香菇鳗鱼茄子饭怎么做好吃

宝宝在能够添加辅食后，宝爸宝妈们就又多了一项任务。下面就给大家推荐一道营养均衡的辅食：香菇鳗鱼茄子饭。一起来看看吧。

鳕鱼作为一种高营养深海鱼类，具有丰富的蛋白质，富含DHA与不饱和脂肪酸，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。营养值爆表，刺还很少！把酸酸甜甜好味道的西红柿加进来作为调味，配上软饭，宝宝一下就光盘啦！

香菇鳕鱼茄汁饭

准备食材：鳕鱼1小块、香菇2朵、小番茄3个

制作步骤：

1、把香菇、番茄洗净后，放入沸水中焯熟

2、把番茄去皮，碾碎；香菇切丁

3、起锅开火，把鳕鱼撕碎放锅里，可以滴入几滴核桃油一起炒

4、倒入番茄泥，搅拌均匀

5、倒入香菇，加少量水，熬煮一会儿即可出锅

6、盛出一碗软米饭，然后将煮好的鳕鱼番茄酱汁淋在饭上。