辅食时间又到了,每次辅食推荐是很难照顾所有年纪的宝宝,所以今天我们推荐年龄跨度大一点,尽量照顾到各个年龄阶段的宝宝!
4—6个月| 尝试吃的的阶段
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1— 2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉,蔬菜泥(3—4种)后,水果泥。
各种泥
土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
牛奶红薯泥
原料:红薯 奶粉
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
6—8个月| 学习咀嚼和吞咽的阶段
在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
番茄鸡蛋什锦面
原料:蛋黄半个,婴幼儿营养面条适量,番茄、青菜、核桃油、
做法:将青菜煮熟剁碎,;番茄洗净切块;蛋黄打散。
锅中淋少许核桃油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入青菜菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
水沸后放入面条,快熟时淋上打散的蛋黄液。
8—12个月|建立三餐三点的阶段
这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早餐,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有5次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物种类和其他家庭成员一样,但调味料不可与大人一样,还是要尽量清淡。同时要避免可能引起窒息的食物。(同时宝宝奶量要有保证!)
奶油通心粉
原料:意大利通心粉,胡萝卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,鸡蛋,牛奶,橄榄油少许
做法:将通心粉放入热水中煮熟;将胡萝卜和蘑菇切成细丝。
用橄榄油将半个鸡蛋炒散,将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗鸡汤煮软,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
(根据宝宝咀嚼能力添加,如果宝宝长牙较多,并且咀嚼能力较佳,1岁半以后就可食用。)
肉燥盖浇饭
原料:夹心肉末,冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量
做法:冬菇温水浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用。
将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。
油入锅稍热,爆香圆葱丁,加入肉末及配料炒匀,加入盐少许及冬菇水,小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,再稍加热,将肉燥盖到软烂的米饭上。
(根据宝宝咀嚼能力添加,如果宝宝长牙较多,并且咀嚼能力较佳,1岁半以后就可食用。)
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