双色三文鱼混沌的做法

对于宝宝的辅食，我们需要变着花样来，这样能够防止宝宝挑食。下面就给大家推荐一道辅食：双色三文鱼混沌。一起来看看吧。

相对于面粉本身的颜色，大多数宝宝会更喜欢一些带有颜色的食物，虽然给食物变色这个过程比较麻烦一些，但是一想到宝宝食欲大开的样子，就迫不及待的想尝试一下呢。

双色三文鱼混沌

用料：三文鱼，青椒，面粉，红心火龙果，芹菜。

准备食材：三文鱼65g，青椒10g（选不辣的），面粉100g，红心火龙果30g，芹菜30g。

做法：

1.将三文鱼切小块，用搅拌机打成泥状；将搅拌好的三文鱼倒入碗里，加3滴柠檬汁腌制15分钟，去腥。

2.将青椒洗干净，切成小块。

3.将青椒倒入三文鱼泥里，搅拌均匀。

4.将锅里的水烧开，把清洗干净的芹菜放进去焯熟；将焯好的芹菜切小段。

5.把芹菜放入搅拌机杯子里，加少量的水，搅拌成芹菜汁；将打好的芹菜汁过筛。

6.将红心火龙果去皮，切小块。

7.把红心火龙果倒入搅拌机中，加少量水，搅拌成火龙果汁；将搅拌好的火龙果汁过筛，留下无残渣的火龙果汁约30g。

8.准备50g面粉，装到碗里，然后一边缓慢的将火龙果汁倒入碗里，一边用筷子不断地搅拌，使面粉呈棉絮状；将面粉倒在揉面垫上，揉成光滑的面团。用同样的方法，用芹菜汁和面，揉成同样大小的面团。

9.将红色面团和绿色面团分别分成两份，也就是分成两个小的红色面团和两个小的绿色面团，将四个面团都擀成薄薄的面片。

10.将擀好的绿色面片切成长长的梯形状。

11.将粉色的面片也切成长长的梯形状。

12.将馅料放到窄的这一边，向上面折叠两次，然后将手按着的地方捏紧，防止馅料漏出来，再将两头捏在一起。

13. 然后烧开一锅水，将馄饨放进去煮熟就可以吃啦。