1.菟丝子狗肉汤
材料:狗肉200克,菟丝子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用。取净锅上火,放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮,大火烧开转小火炖45分钟,待肉软烂时调味即可。
2.红烧狗肉
材料:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
做法:
将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮,洗净,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片;辣椒洗净,去蒂,切段,待用。再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开即可。
3.狗肉豆腐汤
材料:狗肉 400克 豆腐(南) 300克 料酒 10克 盐 3克 小葱 10克 姜 10克 味精 3克 胡椒粉 15克 香油 10克 各适量。
做法:
将豆腐切成方块;蒜苗洗净切段;狗肉切块;葱、姜洗净切段片;狗肉入水锅焯透捞出,锅内加入鲜汤,下入葱段、姜片,下入狗肉块烧开;撇净浮沫,加料酒小火炖至五成烂;下入豆腐块及蒜苗段,淋入香油,出勺装入汤碗即成。
吃狗肉能调理宫寒吗这篇文章就为大家介绍到这里,适当吃些狗肉确实能调理宫寒,但是食疗对宫寒的作用并没有我们想象中那么强,想要完全调理好宫寒,还是要多运动,以及平时注意卫生。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!