鸡肉泥辅食怎么做好吃

宝宝辅食，也需要均衡搭配，有蔬菜就得有肉。下面就给大家推荐一款鸡肉辅食：鸡肉泥。 简单易做，宝爸宝妈们一起来看看吧。

鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

因为鸡肉纤维比较多，所以做辅食还是做成鸡肉泥比较合适~

鸡肉泥

▌推荐月龄：

6M+

▌食材表：

鸡肉一块

▌做法：

1. 把鸡肉洗净，去骨去筋，处理关键

（因为要做成肉泥，所以任何一根小骨或是筋～都要去得干净！）

切掉了一推〞杂物〞再用清水边清洗边摸骨…确保无误

2. 洗净后切成约2CM小丁状，比较易煮熟，而且之后打泥时比较好搅拌

3. 先用滚沸的清水川烫一次，再用清水把浮沫冲洗干净换一锅干净的水煮熟，可用筷子测试熟度（中间肉质不能带红唷～）

4. 确定煮熟后的鸡肉块待凉后就可以利用搅拌棒打成泥状。只是单打鸡肉是非常干的，可以加入适量的水或者高汤。

5. 做成冰砖，可以吃一两周。

▌小贴士：

买鸡胸肉要注意：肉质必须结实富有弹性、色泽粉嫩嫩不死白，背后的鸡软骨干净无污点。