材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
做法:
1.将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2.锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时。
3.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。
材料:南瓜200克,胡萝卜1根,西红柿3个,苹果1个,生姜1块。
做法:
1.食材处理好后,热锅下油,爆香生姜。
2.放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水、
3.大火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。
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