大骨汤莜面鱼鱼的做法

今日安利一道可爱的鱼鱼面，宝妈会做吗？味道鲜美的面食帮助宝宝开胃，下面来看看大骨汤莜面鱼鱼的具体做法。

大骨汤莜面鱼鱼

食材

莜面粉40克、热水40克、大骨胡萝卜西兰花平菇汤1碗

标签

补锌开胃、感冒发烧、不爱主食、各种面类、18m+

难度

★★★

1、 准备好所有食材。

2、莜面粉边用筷子搅拌边倒入热水，搅至絮状。

3、揉成橡皮泥一样光滑的面团。

4、将面团搓成两头尖的长条。

5、大骨汤倒入锅中煮沸。

6、放入莜面鱼鱼继续煮，煮熟盛出。

小贴士

1、和面的水温度要高。

2、面团搓成橡皮泥的软烂度。

3、汤底食材可以替换。

4、可以一次熬煮多一些高汤，冷冻一部分，以后用来煮粥、煮面都方便。

食谱点评

大骨跟各种蔬菜熬制的面汤味道鲜美浓郁，自制的鱼鱼面也非常可爱，可以给宝宝换换口味。还可以在和面时加入不同食材的颜色。