自制冰糖雪梨棒棒糖的做法

自制冰糖雪梨棒棒糖，宝妈会做吗？面对孩子咳嗽老不好多吃什么？秋冬季节，空气明显变干了，尤其是北方，更加干燥。加上雾霾的影响，所以每到秋冬，便有很多朋友出现咽喉干燥疼痛、干咳不止。

遗憾的是，成人常用的止咳药对于儿童的作用很有限，也就是说，孩子吃了效果并没有那么明显，而且还会产生呼吸抑制甚至死亡等副作用，很多家长看到孩子咳嗽的难受，就给孩子吃点止咳药，这种做法是万万不能取的。

虽说咳嗽是肺部在排除脏东西，但是咳起来还真的挺难受，有时候甚至影响正常生活，美国儿科学会则推荐吃一点硬糖来止咳。

因为孩子吃糖肯定是没压力的，所以我就想着不要在外面买，自己在家做一款没有色素防腐剂，又可以止咳的冰糖雪梨棒棒糖。

雪梨脆甜爽口，其中78%左右是水分，适合秋冬季节帮助补充水分。雪梨中还含有比较多的不溶性膳食纤维（3%），膳食纤维有助于预防和缓解便秘症状。用雪梨来做棒棒糖的主材料真是再好不过了。

孩子咳嗽时，用来止咳，平时也可以当小零食。别问我这个甜不甜，糖肯定甜的，孩子一次也吃不多，不要太担心，与其避免不了孩子吃零食，不如自己动手做的更健康。

自制冰糖雪梨棒棒糖

▌用料

雪梨200g | 冰糖200g

▌做法

1. 挑选雪梨，而不是皇冠梨、丰水梨、香梨等，一定要是最便宜的雪梨，止咳效果最好

这些都不是

2. 雪梨洗净，用料理机打成泥，一定不要去皮，去皮就没效果了，洗干净就好

很多人喜欢把水果榨成汁做棒棒糖，口感是好了点，但是我不想把那些宝贵的膳食纤维都丢掉，所以一起用了，味道基本没差

3. 为了融化的更好，可以把冰糖打成粉

4. 把梨汁、冰糖倒进不粘锅，大火烧开转小火

5. 熬到梨水粘稠时，用勺子蘸一点，能不流下来，就说明到时候了

5. 关火后，用筷子搅拌，里面的气泡就会消失

6. 下用勺子快速放入模具中冷却，好吃好看的棒棒糖就做好了

这一步一定要快哈，不然糖就会变硬，不过变硬了也没关系，放到锅里重新加热一下就好了，只是颜色没有那么透亮了

7. 可以用包装纸包好，放到冰箱里