西红柿菠菜鸡蛋饼的做法

在宝宝能够添加辅食后，宝爸宝妈们可以说是为了宝宝的一日三餐苦恼着。别急，下面就给大家介绍一道宝宝辅食早餐：西红柿菠菜鸡蛋饼。

西红柿菠菜鸡蛋饼

造型很美丽。

食材

西红柿半个、菠菜10克、配方奶粉15克、面粉20克、鸡蛋2个、油少许

标签

手指食物、不爱吃蛋、不爱主食、各种饼类、12m+

难度

★★

1、准备食材。

2、鸡蛋磕入碗中打散。

3、加入奶粉和面粉。

4、加少许水搅拌均匀，静置10分钟。

5、菠菜叶用开水烫软后捞出切碎，番茄切丁

6、锅内倒入少许油抹开。

7、倒入鸡蛋面糊，不开火。

8、撒上番茄丁和菠菜叶，开小火煎至表面凝固，盛出装盘。

小贴士

1、 全程小火，否则蛋液容易焦糊。

2、蔬菜可以换成其他颜色漂亮的，比如玉米粒、黄瓜丁等。

3、蔬菜要预先做熟，因为做饼时不翻面。

4、奶粉增加香气，也可以换成牛奶，或者不加。

食谱点评

多种蔬菜搭配的鸡蛋饼是快手早餐的首选。宝宝爱吃和不爱吃的蔬菜都可以混合其中，配出漂亮的造型来。