口蘑牛肉意面的做法

今日给宝妈们安利一道美味鲜香的意面，口蘑牛肉意面宝妈会做吗？食材丰富好营养，下面来看看口蘑牛肉意面的做法。

口蘑牛肉意面

食材

意面80克、牛肉20克、无盐黄油10克、口蘑2个、紫甘蓝2片、西兰花1朵、大蒜1瓣、小洋葱头半个、清水适量

标签

改善贫血、不爱吃肉、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+

难度

★★★

1、准备食材，意面用水泡20分钟后煮熟。

2、口蘑切成薄片，牛肉切末，西兰花和紫甘蓝焯水后切碎，大蒜和小洋葱头切末。

3、黄油入锅化开，炒香蒜末和小洋葱末后加入牛肉末炒散开，加入口蘑片炒软。

4、加入紫甘蓝翻炒。

5、加入西兰花翻炒，加入适量的清水煮开。

6、倒入已经煮好的意面，翻炒均匀即可。

小贴士

1、口蘑不用切的太小，炒过之后就会变软烂。

2、黄油可用其他油代替，黄油只是会使面条更香浓。

3、添加清水的量可根据个人喜好浓稠度自行掌握。

食谱点评

加入少许黄油炒制的意面口感更佳香浓，可以自由搭配蔬菜和肉类。注意意面比普通面更有嚼头。