产后最能补气血的食谱

很多刚生完宝宝的妈妈、产后奶少的妈妈，肯定不止一次听说过这个词：气血不足。

那么什么是气血？

《医宗必读·医论图说》中说：气血者，人之所以赖以生者也。

《妇人良方·调经门》里说：人之生，以气血为本；人之病，未有不先伤气血者。

可见气血是我们生存的根本，气血亏虚、损伤，也是很多疾病的源头。

尤其分娩后的妈妈们，分娩时失血耗气，正气亏损，或生产过程中失血过多，冲任血虚，胞脉失养，会导致一系列的产后气血虚弱的症状：

譬如乳汁不足或全无、乳汁清稀、面色无华、食欲不振、精神不振甚至产后恶露不绝产后周身疼痛等等。

所以生完宝宝后调补气血就是我们坐月子甚至产后很长一段时间内的重中之重。今天我们就介绍几个常见的调补气血的食材，妈妈们只要注意一下饮食，气血也一样能补上来。

山药山药

山药有神仙之食的美称。

天气通于肺，地气纳于肾，山药通天地之气，且不热不燥，性极平和，极适合气虚之人食用。

所以山药是非常适合刚生产完的妈妈们的补气的食物，很多气虚的妈妈吃完山药奶水就会增多，效果就是立竿见影的。

推荐食谱：山药红枣小米粥

食材：山药一根，红枣5颗，小米100克

做法：山药去皮切块，红枣、小米洗净，将所有食材入锅加水熬粥，熬至食材软烂粘稠即可。

功效：小米是温补的圣品，与山药一起煮粥，补气的效果更强，而且加入了红枣，粥更加的鲜甜美味。

不想喝粥的话，山药做成的其他美食也都可以哦

莲藕

俗话说，男不离韭 女不离藕。莲藕对我们是非常非常好的，而且有“补血灵根”之称，产后血虚的妈妈一定要多吃莲藕。

推荐食谱：莲藕花生猪蹄汤

食材：莲藕一根，花生一把，猪蹄一根，姜片适量，盐适量

做法：莲藕洗净去皮切块，猪蹄请店家切块汆水备用，花生洗净；

将花生、猪蹄、莲藕、姜片一起放入砂锅中，加入水后大火烧开然后转小火慢炖2个小时左右，最后加盐调味即可。

功效：补血养颜，解秋燥再合适不过了。而且猪蹄富含丰富的胶原蛋白，也是传统的下奶的食物，花生滋养补益，莲藕补血，配合在一起更能让乳汁充足。需要大家注意的是这道汤品要在生产完10天后再吃，太早的话容易胀奶引起乳汁淤积或者乳腺炎。

猪肝

猪肝富含丰富的微量元素和矿物质，尤其是我们造血不可缺的铁元素，血虚的妈妈们可以多吃。

推荐食谱：猪肝菠菜汤

食材：猪肝一块，菠菜一把，姜片适量，盐、食用油适量

做法：猪肝洗净切成薄片，菠菜洗净去根，切段；

炒锅烧热加入姜片爆香，然后加水，烧开后加入猪肝和菠菜，待猪肝和菠菜变色后加盐调味即可。

功效：补血补气，补肝明目。但是需要注意的是高血压的妈妈不要多吃，而且每周吃一次就好。

牛肉

明朝医学家韩懋所著《韩氏医通》中提到：牛肉补气，与黄芪同功。而且牛肉富含较高的蛋白质和较低的脂肪，非常适合妈妈们食用。

推荐食谱：西红柿炖牛腩

食材：西红柿两个，牛腩750克，姜片适量，盐、食用油适量

做法：西红柿去皮切碎，牛腩切块汆水备用；

炒锅加入食用油，放入牛腩块翻炒，水汽炒干之后加入姜片和切碎的西红柿，西红柿炒软烂，再加入适量水炖煮，大火烧开后转小火炖2个小时，汤汁融合到牛肉里，再加入适量盐调味即可。

功效：西红柿炖牛腩是一道非常家常的菜品，但是补气的效果一流。而且酸甜开胃，对于吃腻了各种下奶汤水的妈妈们，这也是一道不错的选择。

乌鸡

乌鸡是补虚、滋养的上好佳品，而且乌鸡也可以药用，我们经常听说的乌鸡白凤丸，就有非常好的补气养血的效果。所以产后虚弱的妈妈们，可尝试多吃一些乌鸡来滋补身体。

推荐食谱：当归黄芪乌鸡汤

食材：当归3克，黄芪15克，乌鸡一只，料酒、食盐、姜片适量

做法：将当归黄芪洗净，放入纱布中包好，乌鸡可让店主宰杀好切块，用开水汆烫一下；

汆烫好的乌鸡放入砂锅中，加入药材和适量料酒，姜片，开大火煮开后调小火炖煮2个小时，鸡肉软烂加盐调味即可。吃的时候可以把药材舍去。

功效：当归黄芪乌鸡汤其实是一道药膳，但是这道汤没有特别浓的中药味道，其实是比较鲜香的。它有非常好的补气补血的作用，气血亏虚的妈妈们千万不能错过。

这些食材在我们生活中比较常见，最后一道药膳里面的当归和黄芪，在药店也很容易买到，而且是比较便宜的。

如果产后气虚血虚，大家不妨试一下我们推荐的几种食材，隔几天可以换换花样，相信气血虚的症状会大有好转。

俗话说药补不如食补， 那就快点“操练起来”，让气血充足，乳汁充盈吧！