宝宝蛋黄溶豆的做法

宝宝六个月添加辅食，开始长牙会牙痒痒，可以吃点零食磨磨牙，也能锻炼小手抓握能力，蛋黄溶豆是宝宝健康零食的不二选择。

蛋黄溶豆是一款适合8个月大宝宝的小零食，其制作非常的简单，对蛋黄不过敏的宝宝们都适合。家里有婴儿奶粉的可以直接用上，放心又安全。

食材：

蛋黄（两个）、 奶粉（12克）、细砂糖（7克）、柠檬汁（几滴）

蛋黄溶豆的做法：

1、将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中。

2、打蛋器高速打发。

3、打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡，掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成。

4、筛入奶粉。

5、用刮刀翻拌均匀。

6、倒入裱花袋。

7、剪开小口，不用太大。

8、挤入垫好油纸的烤盘。

9、放入预热v好的烤箱100度，上下火烤20分钟左右。

10、拿出放凉，置于保鲜盒中，尽快食用完。

烹饪技巧：

1. 拌好的蛋溶糊不要静置放太久，尽量快速挤入烤盘烘烤，避免消泡。

2. 挤蛋黄要尽量挤得大小均匀，之间要留有空隙。