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晚上吃馒头是有可能会长胖的,馒头是面食,不管是馒头、米饭、面条,都离不开淀粉和糖分,而肥胖的关键就是人体每天摄取的糖分、油脂堆积,人体代谢酶小于脂肪代谢,所以形成脂肪,所以晚上吃馒头是有可能会长胖的。
1.米饭
米饭与大米唯一的区别就是含水量的不同了。大米要变成米饭就得吸水,一吸水每颗大米的含量水就会从不到15%飙升到70%。按正常的吸水量和口感程度算下来100克大米大概能煮出200多克的米饭。
2.面条
这和米饭是一样的,面粉变成面条,也是要加水的(这个加水量因每种面的不同而有所变化,但是现在只讨论一般的面),而且煮面的时候,面条还会吸收点面汤。因此,总的算来,面条的含水量其实达到了72%。
3.馒头
馒头做的过程中也要加水,但是最后总的来说相比于米饭面条的含水量,馒头就要少很多了,大概只占四成左右。
晚上吃馒头会长胖吗这篇文章就为大家介绍到这里,晚上吃馒头很容易囤积脂肪,所以大家在晚上要注意饮食,尽量不要吃面食。
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