西红柿土豆炖牛肉的做法

关于宝宝的辅食，可以说是各种各样，种类繁多。正因为如此，许多宝爸宝妈们才会苦恼不已。下面就给大家推荐一款辅食：西红柿土豆炖牛肉

【西红柿土豆炖牛肉】

食材

牛肉 适量

西红柿 1个

土豆 1个

洋葱 30 g

参考月龄：18月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

1、 准备食材：牛肉 适量、西红柿 1个、土豆 1个、洋葱 30 g

2、 牛肉冷水入锅，放两片姜片

3、 焯2分钟，撇去浮沫

4、 牛肉焯好后切成小块，如果是小宝宝，建议用搅拌机把牛肉搅拌成牛肉碎哦

5、 土豆去皮切小块

6、 西红柿去皮切碎

关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

7、 洋葱切小丁

8、 所有食材准备好喽

9、 锅内倒入植物油，放入西红柿，翻炒至出浓汤，这步一定要做到位，这样做好的汤酸酸甜甜入味比较好

10、 放入土豆，翻炒

11、 放入牛肉和洋葱翻炒均匀

12、 把炒好的牛肉转移到小炖盅里，也可以直接用炒锅

13、 添加开水至没过食材，开水隔水小火慢炖，小骨一共炖了2.5个小时

14、 出锅前加点天然牡蛎粉调味，味道更鲜美哦