葡萄酸奶雪糕的做法大全

算现在已经进入秋季，但是温度依旧很高。每天旁玩不少家长还是会带着宝宝们在小区公园里遛弯。下面就给大家推荐一款清热凉爽的食物：葡萄酸奶雪糕

顺滑细腻的自制酸奶，搭配了酸甜多汁的葡萄，果肉细腻的蓝莓，还有甜蜜沁人的蜂蜜，做出来的雪糕果香味浓郁，酸甜冰爽，超级美味！

从营养上来说，酸奶补钙补蛋白，葡萄和蓝莓可以补充花青素和各种维生素，相比普通雪糕来说，纯天然，无添加，营养价值也很高。

不论是大吃货，还是小吃货，都可以放心吃~

葡萄酸奶雪糕

营养分析

①补钙：酸奶富含蛋白质和钙~

②补充维生素：葡萄和蓝莓都富含花青素，还有各种维生素，对皮肤和眼睛都有益~

烹饪指南

参考月龄：18M+；

烹饪方式：冷冻

食用搭配：可以作为零食吃~

食材建议：推荐新鲜，清甜的水果，像甜葡萄，蓝莓，甚至芒果之类~

储存方式：建议冷冻储存；

注意事项：①1岁半以下的宝宝，不太推荐吃雪糕，或尽量少吃~一岁半以上可适量尝试，当然一次不要吃太多了~对本文食材过敏者慎食~

食材参考量

食材/营养分析

食物名称/数量

甜葡萄/200g

自制酸奶/100g

蜂蜜或糖/适量或不放

制作步骤?PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

1、将甜葡萄搓洗1遍，再用流水冲洗30秒；PS：如果大人吃不去皮，建议先用面粉搓洗一遍，更干净；如果是孩子吃，要去皮就简单清洗也可以~优先推荐甜葡萄，做出来口感更好，酸的冻出来口感不太理想；

2、将甜葡萄对半切，将籽取出；

3、将葡萄皮全部剥掉~PS：葡萄皮其实也有营养，但影响口感，对口感要求高的可以考虑去掉，如果对营养要求更高可保留~

4、将自制酸奶和甜葡萄肉一起加入料理机中；

5、如果葡萄和酸奶比较酸，可以适量加一点蜂蜜或白糖；PS：外面的雪糕添加剂太多，自己做的即使加一点糖也比外面的健康~

6、将葡萄、酸奶和蜂蜜一起打成泥状；

7、将洗净的蓝莓加入，搅拌均匀；PS：没有蓝莓，可以用其它干果或喜欢的水果代替，或者加一些坚果也可以，既增加营养，也增加风味~

8、将酸奶果泥全部分装到雪糕盒中，放入冰箱冷冻8小时；

9、将冷冻的葡萄雪糕模具，先放在冷水下冲洗一会，就能轻松取出葡萄雪糕了~