香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法

宝宝在六个月后就可以添加辅食了，不过这期间，也是宝爸宝妈的一个难题，给宝宝准备什么辅食好。下面就给大家推荐一款辅食：香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

同一个鸡蛋不同的美味。

食材

清水75克、菠菜30克、鲜虾4只、鸡蛋1个、香菇1朵、香葱少许、食用油少许

标签

缓解便秘、补锌开胃、不爱吃蛋、混合搭配、花样创意、汤羹米糊、10m+

难度

★★

1、准备食材。

2、虾去壳去虾肠剁碎，香菇泡水洗净剁碎。

3、菠菜焯水，加入鸡蛋、75克清水打成菠菜浆。

4、打好的浆倒入碗中，覆上保鲜膜，冷水直接上锅蒸25分钟。

5、热锅少油，放入香菇翻炒，之后倒入剁碎的虾仁翻炒，加入少许水焖熟至变色。

6、放入少许葱花继续翻炒均匀，把炒好的香菇虾仁倒在蒸好的蛋上即可。

小贴士

1、菠菜可以换成任意的绿叶蔬菜。

2、清水可以替换为牛奶。

3、香菇虾仁可以替换成别的肉末。

4、根据自己家宝宝情况决定是否加调味料。

食谱点评

不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝，可以尝试用蔬菜汁来蒸蛋，漂亮的颜色会让宝宝眼前一亮，让他们更有胃口。