木耳炒蛋怎么做好吃

在宝宝辅食的选择上，可以说是困扰了许多宝爸宝妈。宝宝今天该吃什么？怎么吃有营养，宝宝会不会喜欢等等。下面就给大家推荐一款辅食：木耳炒蛋。

中期离乳辅食 7～8个月

蒲瓜木耳炒蛋

材料：

蒲瓜10克、黑木耳2克、 蛋黄1个、胡萝卜2克、油1大匙

做法：

1.将蒲瓜去皮去籽、胡萝卜去皮，再和黑木耳一起切碎、煮熟。

2.油入锅，待热锅后，放入煮熟的碎蒲瓜、碎黑木耳与碎胡萝卜炒香。

3.最后，加入蛋黄，拌炒至熟即可。

Point：

1.蛋黄含丰富营养素，如维生素A、D、E、K、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素，能保护眼睛，有助于大脑发育。另外，蛋白较易引起过敏，故只取用蛋黄；如已确认宝宝对蛋白不会过敏，则可连蛋白一起入菜。

2.黑木耳含丰富多糖体，可增加宝宝免疫力；多量的膳食纤维，能刺激宝宝肠道蠕动，帮助排便、预防便秘；更富含维生素B2、铁和钙，对于宝宝的生长发育很有帮助。