担心宝宝贫血第一口辅食怎么办?宝宝第一口辅食怎么吃?很多妈妈会把米粉作为娃的第一口辅食,它容易消化,相对而言也不会发生过敏反应,还好吸收。不过米粉和米粉之间是不一样的,大米米粉、混合谷物米粉、原味米粉、果味米粉、国产米粉、进口米粉……种类那么多,最不能忽视的是这点。
《中国居民膳食指南》建议,宝宝在4~6个月刚刚添加辅食的时候,优先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富含铁的泥糊状食物。这是因为宝宝出生以后,体内的储备铁也只能满足4~6个月的需要,之后就亟需从辅食中获取铁。
而且宝宝生长速度快,对铁需求量大,就特别容易缺铁。尤其是继续母乳喂养的7-12月龄的宝宝,所需要的99%的铁必须从辅食里获取,而从母乳中获取的铁真是“少的可怜”,完全不能满足宝宝对铁的需求。
7-12月龄婴儿对铁的需要量每天高达8-10mg,那只吃米粉能不能达到这个需求呢?咱们先来看看这道简单的数学题。知道你们数学不好,糕妈已经帮大家算好咯。
以这款米粉的营养成分表为例,每100g米粉中的添加铁是6.25mg。
△某高铁米粉配料表
如果宝宝一顿会吃25g左右的米粉,摄入铁1.56mg,一天吃两顿,也仅仅摄入了3.1mg,加上每天母乳中少的可怜的铁,远远达不到8-10mg这个标准。
有人可能会说,国外米粉含铁量会高很多。真的是这样吗?咱们下面就来看看两款国外米粉的成分表:
▼某英版米粉,每100g米粉含铁量7.0mg,跟刚才这款也差不多哦。
▼某美国版米粉,每次食用15g,每15g的含铁量是5mg。这个是真的很高了,一天吃2顿就能满足铁需求了。
有人可能会问,那吃这个会不会铁超标呢?想超标还真的挺难的,在我们国家的居民膳食营养素参考摄入量中,1岁宝宝每天摄入的铁含量最好不要超过25mg,国外的限制就更宽了。那其实就算一天吃三顿这个米粉,也就摄入15mg。
并不是所有国外米粉的铁含量都会很高,关于米粉的铁含量,大家要注意这4点——
1.尽量挑选铁含量更高一些的米粉,尤其是母乳喂养并且肉肉吃的比较少的宝宝;
2.尽量不要仅靠吃米粉来补铁,其它富含铁的食材也要吃起来,一定要注意肉泥、猪肝泥等高铁食物的添加;
3.不同品牌的米粉,每次食用量和铁含量都不同,妈妈们在计算宝宝每天铁摄入量时需要注意下;
4.米粉并不是非要作为宝宝的第一口辅食、甚至不是非吃不可的,肉泥也是很棒的选择,具体看宝宝的接受程度和适应情况。
妈妈们可以根据宝宝的实际情况来做调整哦。
米粉从单一到复杂,避免过敏
经常有妈妈留言问:宝宝X个月了,能吃XXX吗?我们一般都是这么回答的:可以,但是第一次吃的时候不要添加其它新食物哦,少量尝试并观察3天左右,没有过敏的话下次就可以大胆吃啦~
其实这就是辅食的添加的重要原则之一:每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。每次添加一种,这样万一过敏的话,也更方便揪出元凶呀。
吃米粉当然也应遵循这个原则哦,一开始最好是买单一成分的原味米粉,例如大米、燕麦或大麦等,这些谷物引发过敏或者食物不耐受的可能性会比较低,容易被宝宝接受。然后再慢慢过渡到多种谷物和添加口味的米粉,例如:水果米粉、鱼肉蔬菜米粉、牛肉番茄米粉等等。
还有一些可能被认为是高致敏的食物,比如牛奶、鸡蛋、大豆、花生、坚果、小麦、鱼类、贝类等,需要格外注意下。如果宝宝对这些食材过敏,那就避开有这些成分添加的米粉。宝宝第一次吃含有这些配料的米粉时,也要多观察下有没有不良反应。
米粉中的这些成分,要注意
● 糖:妈妈们都知道吃糖多了对宝宝不好,如果米粉有比较重的甜味或者过于香浓,不利于宝宝健康口味的养成,还会加重身体代谢负担。
来一起看看下面这张某米粉的配料表吧:
葡萄糖直接排到了第二位,简直是太嚣张。另外,除了葡萄糖,还有白砂糖、玉米糖浆、XX糖浆、麦芽糖......都是额外添加的糖,最好不要优先选择。
不过还有些糖会比较特殊,比如低聚果糖,虽然名字里有糖,但它是一种益生元,不易被吸收,能够促进消化。
●盐:1岁以内宝宝禁盐,这个已经说过肯定不止100遍啦。小宝宝的肾脏未发育完全,过高的钠含量会对他们造成伤害,而且还可能让宝宝口味变重。要知道,从母乳、膳食中摄取的钠是能够满足宝宝需求,所以配料表中如果写了盐,果断不吃!
国标对于婴幼儿谷类辅食的钠含量的要求是每100KJ中的钠不得高于24mg,妈妈们往低的选就对啦。小于24mg/100KJ。
● 其他成分:有些米粉为了提升自身的口感和香浓程度,会添加一些香精、色素、麦芽糊精等等,虽然口味上升了一个度,对宝宝身体来说却没啥好处。所以挑选米粉的时候看好配料表,不该添加的东西不要有。
1.自制米粉行不行?不行!一开始我们就说了要选择高铁米粉,自己用大米、小米等自制的话,还哪来的高铁?相对于市售米粉,自制米粉营养成分会太单一,而且卫生状况也很难有保障。
2.米粉要吃到什么时候?这个并没有明确规定。肉泥也是很好的补铁途径,当宝宝习惯了吃肉肉以后,并不是只能依靠高铁米粉的。而且,为了锻炼孩子的咀嚼能力,当宝宝七八个月左右的时候,就不能光吃米粉了。
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