汤如何给孩子喝

宝宝到了一定月份后，便能够添加各种辅食。不少家庭会给宝宝吃粗粮或者喝汤。那么汤如何给孩子喝？带着疑问，一起来看看吧。

很多家长都喜欢给孩子喝汤，特别是老人带孩子的家庭，「汤有营养」，「喝汤容易消化」，好像成了公认的真理。

今天我们就来聊一聊：

汤的营养成分

由于汤经过长时间的熬制，让一些蛋白质分解成了口味鲜美氨基酸，同时溶解了肉或者骨头里面的大量脂肪，带来了非常美味的口感。

咱们的传统文化又赋予了不管什么食材熬制成的“汤”，都有吸其精华进补的意义。

但是抛开“精华”的外衣，在营养上，汤里究竟有些什么呢？让我们来看看：

肉汤

水，大量饱和脂肪（特别是乳白的汤），少量氨基酸，少量维生素和微量元素

蔬菜汤

草酸，少量维生素和微量元素，甚至是蔬菜表面的农残（当然这部分农残不会引起健康问题）

水果汤/汁

果酸，水果中的糖分，少量维生素和微量元素

米汤

大量淀粉，少量维生素和微量元素，还有大米类食物中大部分的砷。

从上面可以看出，肉汤的营养成分主要是脂肪，果蔬汤就是酸甜的白开水，米汤容易累积砷。

以上这几种汤，从食物营养的角度来看，喝一次两次都是无害的，但是从给宝宝培养健康的饮食习惯的角度来说：

1，肉汤含有大量的饱和脂肪，如果本身饮食中就有过量饱和脂肪的摄入，汤会更加增加饱和脂肪的摄入从而带来健康风险。

2，果蔬汤只要不额外加糖，汤里少量微量元素和少量维生素≈白开水。吃一口新鲜水果都比单纯喝果蔬汤获取的营养更多。

3，长期喝米汤，会增加砷累积的风险。

4，宝宝的胃偏小，不像大人可以储存很多食物，如果在进餐过程中喝了大量的汤，会“占用”了一部分胃容量，导致进餐量偏少。

宝宝如何喝汤？

汤的成份基本上是水、脂肪而已，大部分的营养还是在食材里的。喝几十升的汤真不如多吃几块肉的营养多，还占了宝宝的肚子，不要盲目迷信汤的营养。

对于宝宝来说，汤口感虽好，少喝一点也不会有健康风险。但是也没有额外的营养利益。

1岁以内的宝宝并不适合常常喝汤，偶尔喝一点是可以的，但不要作为宝宝平时的辅食，对于长得瘦小的宝宝，更不宜多喝汤，喝多了容易影响进食其他食物。

此外对小宝宝来说，要多培养宝宝咀嚼能力，有助于牙齿发育。这也建议不要经常给宝宝喝汤。

不过汤是不错的调味品，用来煮面或熬粥能够让辅食变的更美味，在宝宝挑剔味道的时候，妈妈们也可以试试这个方法。但是在煮蔬菜汤的时候，记得先给蔬菜焯水，去除农药和草酸，再熬汤。

给汤加点青菜或菌菇

煲汤中加入些青菜，不仅颜色好看，营养也更丰富。建议在汤熟关火后，洒入些青菜。汤中若是加些菌菇，味道更鲜美。

先吃肉再喝汤

如果家中炖了肉汤，建议先给宝宝吃肉，把肉切碎，煮熟的胡萝卜、青菜等也一起切碎，拌到软米饭中，这样宝宝吃下的每一口饭，都包含肉、菜、主食，宝宝吃完会有满足感，不易饿。吃过饭之后，再给宝宝喝几口汤，汤的总量不要太多，最好不要超过50毫升。

妈妈要注意正餐与流质的配比，尽量让宝宝以吃饭为主，搭配少量的流质，而且孩子小的时候不合适喝汤，因为肠胃小，喝了汤摄入的固体食物的量就会减少，营养均衡就达不到，而且也不利消化。