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这些辅食的相生相克你知道吗

2018年08月03日 17:03 阅读次数:878
在众多的食材中,虽然彼此有着不同的营养成分,但却有相克的存在,既然有相克,那就有相声。合理搭配,才能更营养。尤其是宝宝在添加辅食后更要注意,下面就一起来看看吧。

在众多的食材中,虽然彼此有着不同的营养成分,但却有相克的存在,既然有相克,那就有相声。合理搭配,才能更营养。尤其是宝宝在添加辅食后更要注意,下面就一起来看看吧。

白菜篇

相生:

白菜+牛肚:增强体质

白菜+海带:防治碘不足

白菜+猪肝:滋补

白菜+蚕豆:增加抵抗力

白菜+猪肉:补充营养,通便

相克:

白菜+兔肉:腹泻呕吐

白菜+山竹:身体不适

鸡蛋篇

相生:

鸡蛋+紫菜:有利于营养素的吸收

鸡蛋+小米:提高蛋白质的吸收

鸡蛋+干贝:营养全面

鸡蛋+青椒:有利于维生素的吸收

鸡蛋+生菜:滋阴润燥、清热解毒

鸡蛋+洋葱:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率

鸡蛋+苋菜:增强人体免疫力

鸡蛋+荠菜:缓解眩晕头痛

鸡蛋+茼蒿:帮助充分吸收维生素A

鸡蛋+银:增加蛋白质的吸收

鸡蛋+菠菜:提高维生素B12的吸收

鸡蛋+桂圆:补气养血

相克:

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

鸡蛋+味精:破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+豆奶:会影响营养素的吸收

鸡蛋+柿子:腹泻、结石

鸡蛋+茶叶:对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

鸡蛋+豆浆:影响对营养的吸收

鸡蛋+菠萝:影响消化

菠菜篇

相生:

菠菜+粉丝:促进营养素的吸收

菠菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收

菠菜+猪肝:防治贫血

菠菜+海带:防止结石

菠菜+茄子:加快血液循环预防癌症

相克:

菠菜+蜂蜜:引起心痛

菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菠菜+豆腐:使人体的钙无法吸收

菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用

菠菜+猪肉:减少铜的吸收

菠菜+牛奶:引起痢疾

菠菜+奶酪:影响钙的消化吸收

菠菜+韭菜:腹泻

菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻

菠菜+黄鳝:腹泻

菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收

芹菜篇

相生:

芹菜+樱桃番茄:健胃消食

芹菜+豆腐:清肠排毒

芹菜+西红柿:健胃消食

芹菜+核桃:润发、明目、养血

相克:

芹菜+牡蛎:降低锌的吸收

芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻

芹菜+螃蟹:一起吃会影响蛋白质的吸收

芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏

芹菜+:伤元气

芹菜+黄豆:降低铁的吸收

芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将被分解破坏,降低营养价值

芹菜+:损伤牙齿

芹菜+鸡肉:会伤元气

芹菜+甲鱼:会中毒,可以用橄榄汁解毒

芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏

相生:

胡萝卜+蜂蜜:排毒

胡萝卜+比目鱼:防癌、抗癌

胡萝卜+大米:改善胃肠功能

胡萝卜+卷心菜:减少癌细胞的产生

相克:

胡萝卜+山药:影响维生素C的吸收

胡萝卜+西红柿:维C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏

胡萝卜+杏:身体不适

胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+山楂:维生素C易被分解破坏

胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者最好不要同食

胡萝卜+白萝卜:两种萝卜的营养价值都大为降低

南瓜篇

相生:

南瓜+枣:补脾益气解毒止痛

南瓜+莲子:通便排毒

相克:

南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾:痢疾

南瓜+黄鳝:身体不适

南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒

南瓜+黄鳝:身体不适

南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃不适

南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

南瓜+山药:维生素C会被分解破坏

土豆篇

相生:

土豆+牛腩:保护胃黏膜

土豆+豆角:防止急性肠胃炎呕吐腹泻

土豆+豇豆:不但可以防治急性肠胃炎还可以防治呕吐、腹泻等病症

相克:

土豆+西红柿:导致食欲不佳,消化不良

土豆+柿子:难消化,不易排出

土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳,消化不良

土豆+石榴:一起吃会中毒,可以用韭菜水解毒

红薯篇

相生:

红薯+猪小排:增加营养素的吸收

红薯+莲子:适合习惯性便秘

相克:

红薯+鸡肉:同食会腹痛

红薯+柿子:腹胀

红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻

红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适

红薯+鸡翅:一起吃会腹痛

红薯+柴鸡:同食会腹痛

红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛

红薯+鸡蛋:同食会腹痛

红薯+螃蟹:易在体内形成结石

菜花篇

相生:

菜花+猪肉:提高蛋白质的吸收率

菜花+牛腩:帮助吸收维生素B12

菜花+猪里脊肉:提高蛋白质的吸收率

相克:

菜花+猪肝:降低人体对铁、铜、锌等微量元素的吸收

菜花+黄瓜:菜花中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菜花+笋瓜:破坏维生素C的吸收

菜花+牛奶:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收

菜花+香椿:影响到钙质的消化和吸收

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