到了一定月份,宝宝开始添加辅食,但这时候,许多宝爸宝妈们就开始纠结了。想要让宝宝变聪明,发育好,辅食应该怎么吃?下面就一起来看看吧。
1、富含DHA的食物
DHA 俗称脑黄金,是大脑和视网膜的重要组成成分,对婴幼儿的智力和视力的发育至关重要。
那么哪些食物既富含DHA,又能给宝宝食用呢?
首先不得不提的就是我们的母乳了:初乳中DHA含量非常丰富,而且容易让我们的宝宝吸收利用,所以珍贵的母乳一定不要浪费哦;还有我们的母乳中,如果哺乳妈妈吃鱼多的话,母乳中DHA的含量也非常的可观,所以哺乳妈妈们要多吃鱼,尤其是深海鱼哦!
还有就是海洋生物,包括深海鱼类、藻类、海参等等,其DHA含量也非常丰富,那么我们的小宝宝该怎么吃呢?
推荐食谱:三文鱼土豆泥小饼
食材:三文鱼50克,土豆四分之一个,胡萝卜适量
做法:
三文鱼蒸熟捣碎,土豆、胡萝卜去皮蒸熟,压成泥,和蒸熟的三文鱼泥混合;
把混合的三文鱼泥做成小饼的样子,平底锅烧热后放入小饼,可以稍微放一点点(一两滴)核桃油或者橄榄油,小火慢慢煎成型即可。
适合月龄:10个月以上宝宝,让宝宝手拿着吃,既能锻炼抓握能力,又能增加DHA的摄入,促进宝宝大脑发育。
2、富含磷脂和卵磷脂的食物
在这里说明一下,磷脂和卵磷脂并不是同一种物质,前者在干果中,例如核桃、芝麻、花生中含量丰富;后者在鸡蛋、大豆中含量丰富。但这两种物质都对我们人体细胞的组成、增强脑细胞的功能有很好的作用。
推荐食谱:芝麻核桃小米粥
食材:白芝麻、核桃、小米
做法:
我们先准备芝麻核桃粉。将白芝麻炒熟,放入料理机打成粉放入储物罐;然后同样将核桃烤熟,放入料理机打成粉,装入储物罐备用;
小米煮粥,放入适量芝麻粉和核桃粉,搅匀晾凉后给宝宝食用。
适合月龄:8个月以上宝宝。我们闲暇的时候,可以多准备一些芝麻粉、核桃粉,煮粥的时候可以配着给宝宝食用,注意要打的细一些,让宝宝更容易吞咽。
这样既使粥的味道不那么单一,还能促进宝宝营养的吸收,也非常的方便。
鸡蛋羹
鸡蛋羹相信大家都会蒸,也非常简单,这里就告诉大家一个蒸鸡蛋羹不老的小妙招。我们在蒸鸡蛋羹的时候,放入锅里之前,碗上覆盖一层保鲜膜,这样整出来的鸡蛋羹就能平滑如镜了!
鸡蛋中卵磷脂的含量相对来说是比较丰富的,其含有的较多的乙酰胆碱也是我们大脑实现记忆的重要物质,所以适当的吃一些蛋,对小宝宝来说非常有好处哦!
需要大家注意的是,如果宝宝还没有吃过蛋清,一定要少量的喂给宝宝,确没不过敏之后可以适当多吃一些。
其实,促进宝宝大脑发育的食物种类非常多,妈妈们平时多留心,发挥自己的聪明才智,让宝宝越吃越聪明,你一样可以做到哦!
小仙女们加油~
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