鹅肝蛋炒饭的做法

宝宝到了一定月份后，便能添加辅食。而面对这么多食物，许多宝爸宝妈没底了，该给宝宝吃什么好。下面就给大家推荐一款辅食，鹅肝蛋炒饭。

鹅肝是鹅的内脏，有着非常丰富的营养，与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。补铁在宝宝成长的道路上是必修课，肝脏是补铁神奇，鹅肝富含丰富的蛋白质，铁，锌等微量元素，补铁效果也非常棒，搭配各种蔬菜来一盘炒饭，营养和味道都是一级棒。

鹅肝(无需化冻)，小火煎，两面变色，不需要加油，鹅肝自己会煎出油来，那股香气会溢满整个屋子。剩下的鹅肝油再来炒饭也是倍香。

【鹅肝蛋炒饭】

食材

隔夜冷米饭 1碗

鹅肝 1片

胡萝卜

西蓝花

鸡蛋1个

洋葱

熟玉米粒

参考月龄：12月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

1、 准备食材：隔夜冷米饭 1碗、鹅肝 1片、胡萝卜、西蓝花、鸡蛋1个、洋葱 、熟玉米粒

2、 起锅，水烧开后放入西蓝花和胡萝卜，西蓝花焯水1分钟后捞出，胡萝卜继续焯水2分钟后捞出

3、 西蓝花花朵部分切碎、胡萝卜切成适合宝宝大小的小丁

4、 鸡蛋打散加上小葱花

5、 鹅肝切小丁

6、 洋葱切成小丁

7、 锅内倒入少量的油，倒入鸡蛋液，炒散，盛出

8、 炒鸡蛋留下的一点点底油，把鹅肝倒入锅中，小火煎制，煎鹅肝不用额外加油，因为煎制过程会出很多油哦

9、 再加入胡萝卜丁和玉米粒，翻炒

10、 大宝宝这时候可以适当放点盐，或者是天然的调味料，比如香菇粉、牡蛎粉等。

11、 再把米饭倒入锅中，翻炒均匀

12、 再加入鸡蛋和西蓝花，翻炒数下就可以出锅拉

13、 鹅肝蛋炒饭 看get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~