材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水适量。
做法:
1.糙米洗净沥干,在锅中加入适量水,放入糙米搅拌一下。
2.待煮滚后改中小火熬煮45分钟。
3.放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。
材料:200克糙米,1500克水。
1.用干锅翻炒糙米,但不要将米炒至爆裂,当米变为黄褐色时盛起。
2.在锅内放水,煮开后,放入炒好的糙米,马上停火,原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。
材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克。盐、胡椒粉各适量。
1.糙米淘净,用清水浸泡2小时,沥干。
2.小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米浸软去杂质。
3.将材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅,以免烧焦。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味,熄火,放胡椒即可。
材料:糙米、南瓜各适量。
1.先将糙米浸泡1小时,泡好之后,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半小时左右。
2.将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中,再加入6-8倍的水,大火转小火,煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下,免得糊锅底)。
3.在熬粥的同时可以处理南瓜,将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟,所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
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