夏天一到宝宝胃口差，夏日辅食究竟如何制作？

7-9个月龄宝宝，吃的食物不如前几个月分得那么细，有一些单独添加而没有出现过敏症状的食物在这时可以混合添加了，况且进入夏天，宝宝的胃口会随着天气受到一些影响，妈妈在这时更应在宝宝的食物上动脑筋。

1.南瓜芋仔

食材：小南瓜50克，芋仔50克。

制作：1.南瓜洗净，削去皮、挖去籽，削成小块。

2.芋仔洗净削去皮。

3.将两种食材放入小碗，上蒸笼隔水蒸熟。

营养师提示：

入夏以后，宝宝会不习惯炎热的气候，胃口也大受影响，吃惯了粥，米粉，妈妈不妨换一种方法给宝宝补充碳水化合物，也就是主食，南瓜和芋仔都含较多碳水化合物，粉糯、香甜，颜色也很鲜艳，可以勾起宝宝的兴趣。

2.椰汁西米露

食材：椰浆1罐，小西米50克。

制作：1.小西米洗净，用开水浸泡20分钟。

2.加水煮至透明。

3.倒入椰浆，边煮边搅拌，煮开即可。

营养师提示：

椰子能益气、生津，可用于祛暑热、烦渴。由于1岁里的宝宝不建议添加蔗糖、盐等调味品，椰浆有天然的奶油味，口味上易被宝宝接受。

3.萝卜蛋饼

食材：面粉25克，鸡蛋1只，白萝卜25克。

制作：1.鸡蛋打散成蛋液，调入面粉（加适量水）。

2.白萝卜洗净，刨去皮、根、蒂，切成细末，在面糊中调匀。

3.在锅底涂少量油，倒入面糊，摊成薄饼。

营养师提示：

鸡蛋里的蛋清是一种极易引起过敏的食物，这是因为宝宝的身体无法适应来自异体的蛋白质，所以在国内一般要到宝宝7个月才可以添加全蛋，白种人对蛋清更容易过敏，所以国外一般建议到1岁再给宝宝添加，但除去过敏因素，鸡蛋是一种营养价值极高的食物，消化吸收率也很高，可以说是一种最廉价的优质蛋白，妈妈在蛋饼里加入一些白萝卜，可以去除初夏宝宝体内的湿毒，又可以有健脾开胃的作用，一举两得。

4.肝泥百合菜粥

食材：鸡肝25克，青菜25克，新鲜百合4-5瓣，大米25克。

制作：1.鸡肝蒸熟，压成粉待用。

2.百合洗去淤泥，撕去内层的膜。

3.百合捣烂和大米一起熬粥。

4.青菜切碎末，和肝粉一起加入熬好的粥中，再次煮开调匀即可。

营养师提示：

动物肝脏含丰富铁质，和蔬菜里的铁质相比较易被人体吸收，肝煮的越老就越容易消化，为预防缺铁性贫血，5个月起宝宝就应该补充铁质，肝泥是最适合宝宝的补铁食品，加入夏天特有的百合，又可以给宝宝清热降火。

5.肉末瓜泥

食材：瘦猪肉靡25克，冬瓜100克。

制作：1.冬瓜洗净，去皮、去籽，切小块。

2.将锅烧热，倒入肉末不断翻炒直至完全松散。

3.加入冬瓜块，略加水以免粘锅底，将冬瓜焖酥，捣烂即可。

营养师提示：

冬瓜有消暑的作用，是夏天常用的瓜果，猪肉属于红色肉类，除了宝宝生长发育必须的优质蛋白以外，还含丰富的铁和锌。