夏日番茄汤的做法 鲜香美味的家常菜

夏日番茄汤怎么做？小编今日安利一道鲜香美味的家常菜，宝妈知道夏日番茄汤怎么做吗？下面就是夏日番茄汤的做法。

夏日番茄汤

食材

虾皮粉2克、番茄1个、鸡蛋1个、黄瓜1小段、亚麻籽油少许

标签

腹泻调理、补锌开胃、不爱吃蛋、感冒发烧、汤羹米糊、12m+

难度

★★

1、 准备好食材。

2、 黄瓜切成丝。

3、 鸡蛋打散。

4、 在番茄顶部划十字刀，放在锅中用开水煮至翘皮。

5、 揭掉皮之后切成丁。

6、 不粘锅内倒入亚麻籽油。

7、 放入番茄丁翻炒。

8、 开小火，用锅铲按压番茄，至番茄出汁。

9、 锅内加入热水。

10、 开小火把水煮开，慢慢地倒入鸡蛋液。

11、 倒入虾皮粉。

12、 加入黄瓜丝，翻一下即可出锅。

小贴士

1、 选用的番茄，一定要选颜色是大红色，摸着软软的，这样番茄出汁非常好，做出来的汤也好喝。

2、 可以根据自家宝宝喜欢的蔬菜，添加别的蔬菜。

食谱点评

很家常的一道食谱，却又不失营养，可以在宝宝生病的时候食用。夏季来了，炎热时候一碗酸甜快手味道香浓的汤，令宝宝胃口更好。