菠菜鸡蛋饼的做法 专治不吃菜的宝宝

宝宝不爱吃蔬菜，宝妈该怎么办呢？小编今日要分享一道超朴素的菠菜鸡蛋饼，宝妈知道怎么做吗？下面来看看菠菜鸡蛋饼的具体做法。

8个月宝宝就能吃的菠菜蛋饼赶紧做起来吧！

菠菜还有一个名字叫做“营养模范生”！就是因为它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

对于不爱吃菜的宝宝来说，最简单的方式就是，让TA吃不出来那是菜！

菠菜被打碎后，确实会破坏一些纤维素，所以不要只滤出菠菜汁来和面胡，而是用菠菜泥，这样不仅让宝宝把菜都吃进去了，同时做出的小饼颜色会更加绿，看起来更漂亮！

菠菜 1小把 \ 鸡蛋 1个

面粉 适量 \ 植物油

第一步：菠菜洗净、去根、焯水。

第二步：菠菜焯水30秒左右捞出，放进冷水里，这样可以保持菠菜翠绿翠绿的，做出来的饼饼也好看~

第三步：菠菜放进料理机，加一点点水打成泥，然后筛入适量面粉。

再加入1个鸡蛋。

搅拌成均匀的糊糊。

第四步：平底锅里刷少许油，一点点就够。然后倒入面糊，摊成一个个小圆饼，记得开小火哦~

第五步：最后两面都煎熟，就可以出锅了。外焦里嫩的菠菜蛋饼完成！软软的，很好嚼！

你要注意这些！

① 给宝宝吃菠菜，不管是炒菜还是做饼，都必须先焯水，这样可以去除菠菜中40~70%的草酸，不然会影响钙吸收。

② 菠菜饼的软硬度，取决于面粉的量，面少饼软，面多饼硬。宝妈们可以根据宝宝的口味来调整。

③ 今天我放了全蛋，一岁下的宝宝可以只放蛋黄。

④ 学会这个方法后，菠菜可以换成各种菜，小油菜、小白菜，都可以哈！