孕妇感染李斯特菌一般在2-30天出现症状。具体表现有:
1、孕妇会出现轻微的流感症状,比如头痛、发烧、恶心、呕吐和肌肉疼痛。
2、如果准妈妈感到颈部僵硬、方向障碍或抽搐,则可能李斯特菌感染扩散到了神经系统。
妊娠早、中期感染李斯特菌可导致流产、死胎,妊娠晚期则导致胎儿及新生儿发生感染,可出现胎儿心率减慢、胎动减少、胎粪污染以及新生儿窒息、死亡等。
李斯特菌主要是通过食物感染,因此要想避免感染,需注意如下事项:
1、不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶。
2、不吃软奶酪,烤披萨、焗扇贝上的经过加热的奶酪除外。
3、慎重食用热狗、午餐肉或其他肉类熟食,除非能确定加工过程没问题。
4、不要吃冷藏肉,任何从冰箱取出来的肉都要经过加热后再食用。
5、不要吃冷藏烟熏海产品,想吃的话要经过再次烹饪才行。
6、在家烹饪时,要仔细清洗手和所有要使用的厨房用具、食材,并避免生肉和熟食之间交叉感染。
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