牛肉肠杂熟烩饭的做法，不仅能补铁，还能让宝宝胃口大开

每天都给娃做饭，其实有时候真的犯愁，怕魔霖“吃腻”一种做法，整天的面条、粥、小馒头。相信即使食欲再好的宝宝也会有叛逆不吃饭的时候。今日小编安利一道宝宝食谱，下面来看看牛肉肠杂熟烩饭的做法。

在魔霖厌倦之前，小骨赶紧做了一道有主食，有肉，有蔬菜的辅食。烩饭中加了自制牛肉肠，可以给宝宝补铁，加上各种蔬菜，还能补充宝宝生长发育所需的高蛋白和各种维生素。

【牛肉肠杂熟烩饭】

食材

自制牛肉肠

西红柿 半个

黄瓜 1小段

海鲜菇 适量

胡萝卜 一小段

熟米饭 1碗

参考月龄：12月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

? 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

1、 准备食材：自制牛肉肠、西红柿 半个、黄瓜 1小段、海鲜菇 适量、胡萝卜 一小段、熟米饭 1碗

2、 自制牛肉肠切块、胡萝卜去皮切小丁、海鲜菇切碎、黄瓜切丁

3、 西红柿去皮切碎

关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

4、 锅内倒入核桃油，加入小葱爆香

5、 倒入西红柿，中火翻炒至西红柿出汤汁

6、 加适量温水后放入胡萝卜丁和海鲜菇碎

7、 盖上盖子中火焖煮10分钟

11、 慢慢汤汁会变浓郁

12、 加入黄瓜丁和牛肉肠，翻炒几下

13、 加入米饭，翻炒均匀

14、 牛肉肠杂蔬菜烩饭 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~