夏天的高温会让人食欲不佳,那么很多宝妈担心孩子的营养问题,夏季宝宝没胃口?这些开胃辅食了解一下!
夏天炎热,很多宝宝的胃口都受到了影响。这时准备一些味道酸甜的开胃辅食就相当必要了,今天介绍的西红柿,就是这样一款酸酸甜甜、集美貌与开胃于一身的美食了。
营养功效
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。
西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。
多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
适用人群
宝宝吃西红柿
当宝宝7个月大的时候,就可以给他的辅食里添加西红柿。
其味道酸甜,可以帮助宝宝开胃和补充营养,还可提高宝宝的免疫力。
但需要注意的是,如果宝宝有腹泻、胃寒等症状时不适合生吃西红柿,熟的最好也少吃,以免加重宝宝病情。
孕妇吃西红柿
西红柿可以提供给孕妇很多维生素,还可以有补血作用。孕妇吃西红柿能够很好的补充身体需要的物质,调养好在分娩期间大量失血的身体并尽快恢复身体健康。
不过由于西红柿吃多了容易造成胃部积食,所以建议吃不要过量。
哺乳期吃西红柿
西红柿是哺乳期补充维生素C的较佳食品。能促进伤口愈合,提高白细胞对细菌的吞噬能力,从而可增强身体的抵抗力。
不过要注意,吃西红柿时每日摄入量不要超过200克,还要摄入其他蔬菜和水果,以免造成营养摄入不均衡。
如何挑选
我们在选择西红柿的时候,先看颜色,首先在颜色上一定要是深的,而且是新鲜的,皮上光亮一些的就是好的
第二点 我们就看看后面的西红柿的蒂,一定要选择嫩绿色的,而且是干燥的、还不打蔫的、不发黄的。
最后一个就是我们看西红柿顶尖凸起的地方,一定要有星形纹路的,而且比较明显的,它的味道和甜度都会最好的。
★ 西红柿 食谱汇总 ★
西红柿蔬菜粥(7M+)
食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克
步骤
1:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。
2:将这些蔬菜放到锅里煮。
3:将蔬菜和白米加水一起煮成粥。
4:用搅拌机将煮好的粥打成糊。
5:过滤去渣,即可给宝宝喂养。
番茄豆腐汤(7M-9M)
食材:嫩豆腐70克,番茄30克,精盐适量。
步骤:
1:先将番茄放入开水里烫一下,取出后将外皮剥掉;
2:再把嫩豆腐切成小碎丁,与番茄一起放在开水锅里煮,加上少许盐后煮开3分钟后熄火。
意大利番茄面(12M+)
食材:意面、圣女果、奶酪、青菜、大蒜、橄榄油、胡椒粉
步骤:
1:煮一大锅水,按照食品包装说明煮意大利面。当面在煮的时候,你可以准备其他的食材。磨碎奶酪,把圣女果成两半。切碎青菜和大蒜。
2: 将圣女果,大蒜,青菜,橄榄油,盐和胡椒粉混合
3:将意大利面煮熟时,捞起来沥干,然后再返回面食锅。然后立即加入以上番茄等混合物以及奶酪,搅拌均匀。
4:盖上锅盖,静置5分钟。
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