宝宝小披萨的做法 营养美味颜值高

安利一道营养美味颜值高的宝宝披萨，宝妈知道怎么做宝宝披萨吗？下面来看看宝宝小披萨的具体做法。

宝宝小披萨

食材

高筋面粉80克、胡萝卜10克、洋葱15克、青豆15克、圣女果55克、番茄酱5克、马苏里拉奶酪10克、大孔奶酪10克、水40克、油10克、酵母1克

标签

手指食物、增高补钙、花样创意、加餐零食、不爱主食、不爱喝奶、西式烘焙、18m+

难度

★★★★

1、酵母放入水中化开，倒入高筋面粉拌匀后揉成光滑面团，根据面团软硬程度调整水量。

2、加入5克油继续揉至面团光滑。

3、面团放入碗中盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

4、按后不回缩即发酵完成，将面团放在案板上进行排气。排气后的面团揉圆重新放入碗中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。

5、洋葱洗净，一部分切成细丝，一部分切成洋葱碎。番茄洗净去蒂去皮分成两部分，一部分切成片，一部分切碎。青豆洗净焯水去皮，胡萝卜洗净切碎。

6、切碎的番茄和洋葱碎、番茄酱一起入油锅翻炒成披萨酱后盛出，切丝的洋葱和青豆胡萝卜碎一起放入蒸锅蒸熟。

7、面团取出擀成面饼，周围比中间略厚。

8、把面饼转移至烤盘中，涂抹之前做好的披萨酱，撒上一层奶酪碎。

9、摆放洋葱丝、青豆、胡萝卜碎和番茄片，再撒一层奶酪碎。

10、烤箱200度15分钟左右，烤至奶酪表面上色即可。

小贴士

1、爱吃脆的可以把面饼擀薄薄的，爱吃厚实的面包口感就稍微擀几下。

2、单纯用某一种奶酪味道和整体效果会较差，但也是可以的。

3、根据材料用量适当调节烤箱时间。

自制的小披萨充满奶香味，还融合了各种食材的味道。可以在加餐或外出时携带一小块给宝宝补充营养。