有些宝宝挑食,不吃蔬菜,这可急坏了宝妈们,蔬菜当中含有丰富的维生素,不吃蔬菜怎么行?不吃菜不吃肉,如何搞定挑食的宝宝?
人人都知蔬菜好,但有的孩子不爱吃蔬菜,怎么办?家长不妨把蔬菜这样做!
蔬菜和鸡蛋、猪肉混在一起,做成美味的蔬菜蛋蒸肉,想必没有几个宝宝能拒绝吧?
蔬菜蛋蒸肉
材 料
菠菜、胡萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋。
做 法
1.菠菜整颗焯烫后,切碎。
2.胡萝卜剁碎。
3.木耳泡发后,切碎。
4.猪肉剁成肉泥。(可以用料理机打的细腻些)
5.将蔬菜和鸡蛋液加到肉泥中,放少许盐调味。
6.将模具刷底油,盛入拌好的肉泥。
7.冷水放入蒸锅,上汽后再整大约6分钟(用筷子扎一下肉泥中间,不沾即可)。
营养价值
红肉是优质蛋白的提供者,还含有大量吸收效果好的血红素铁。木耳、菠菜中也有含有铁。
木耳还含有木耳多糖,能够增强宝宝的免疫力,胡萝卜和猪肉还能提供维生素A。
小贴士
蔬菜蛋蒸肉适合12个月以上的孩子。
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