您的位置: 首页> 母婴健康> 宝宝饮食> 宝宝食谱> 宝宝生病没胃口,怎么吃补钙补铁补蛋白,感冒好得快

宝宝生病没胃口,怎么吃补钙补铁补蛋白,感冒好得快

2018年05月15日 11:30 阅读次数:422
宝宝生病没胃口不想吃东西该怎么办?很多人以为误解了以为宝宝生病了,鸡蛋不能吃,肉也不能吃,只能天天喝清粥。所以,才会经常出现“宝宝生场病,至少瘦一圈”的现象。下面来看看宝宝怎么吃补钙补铁补蛋白,感冒好得快?

宝宝生病没胃口不想吃东西该怎么办?很多人以为误解了以为宝宝生病了,鸡蛋不能吃,肉也不能吃,只能天天喝清。所以,才会经常出现“宝宝生场病,至少瘦一圈”的现象。下面来看看宝宝怎么吃补钙补铁补蛋白,感冒好得快?

宝宝感冒生病期,营养补充也很重要,大家只要避免高糖高高脂肪的食物,选择一些营养又好消化的就可以了。如果是腹泻,还要避免少吃高纤维的食物。

今天给大家分享一道既合适日常的营养补充,又合适感冒期的宝宝食用的营养餐——番茄双色豆腐糊,我用土豆粉+全麦粉做成米糊状,代替了其它主食,营养好消化;另外搭配了富含铁的猪血,富含钙的豆腐,富含各种维生素的西红柿和富含蛋白质的鸡蛋。

整个食谱既符合无盐、无糖、低脂肪的标准,又能补充宝宝生长需求的蛋白质、维生素,还能补钙又补铁。

另外,西红柿中的有机酸VC还能促进钙铁吸收,让整个食谱的营养价值更高,可作为感冒期宝宝的营养补充餐来食用。

只要宝宝的营养得到及时补充,感冒自然会好得更快了哟!

西红柿双色豆腐糊

营养分析

①补充蛋白质:鸡蛋、豆腐和猪血都富含蛋白质;

②补钙:豆腐和牛奶都富含钙;

③补铁:猪血富含血红素铁,吸收率高;

④营养互补:西红柿富含有机酸和维生素C,能促进钙和铁的吸收率;

⑤开胃:西红柿富含有机酸,能促进食欲;

烹饪指南

参考月龄:9M+;

烹饪方式:无

食用推荐:搭配面包、馒头等主食一起吃;

食材建议:优先推荐鸭血,含铁量更高,如果没有就用鸡血或猪血之类;选用成熟新鲜的西红柿,看起来饱满,捏起来微软的;

储存方式:新鲜食用

注意事项:①未出牙的宝宝建议剁碎或打成泥,以免呛食;对本文食材过敏者,慎食;

食材参考量

食物名称/数量
西红柿/100g
猪血/50g
豆腐/50g
鸡蛋/1个
牛奶/少量
土豆淀粉/15g
全麦粉/15g
PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;

? 制作步骤?

1、烧开水,将洗净的西红柿放入沸水中煮至皮软;PS:选用饱满,捏起来微软的成熟西红柿,酸甜多汁;沸水小煮方便去皮,或者用削皮代替就可以省略此步;

2、将西红柿的皮撕了,切成小碎丁;

3、将猪血切成小碎丁;PS:如果有鸭血更好,含铁量更高;我没买到就用猪血了,也可以鸡血等其他动物血也可以;

4、将豆腐切成小碎丁;

5、将一个鸡蛋液搅拌均匀;

6、将土豆淀粉和全麦粉混合,加入少量牛奶,搅拌成均匀的面糊;PS:1岁以内用配方奶,1岁以上可用配方奶或纯牛奶;

7、全麦土豆淀粉和牛奶完全融合即可;PS:如果没有土豆淀粉,可以换成全麦粉,小麦粉、红薯淀粉之类均可,只是用来代替主食,补充碳水化合物,又易咀嚼和消化;

8、中火热锅,刷少量油,将西红柿倒入翻炒出红汁,再加入适量的开水,煮至微沸状;PS:开水量能盖住食物为宜,不要太多也不要太少;

9、将剁碎的豆腐丁和猪血一起加入番茄汤中,搅拌均匀,煮至微沸状;

10、将调匀的全麦土豆粉缓缓地倒入煮沸的西红柿豆腐汤中,再轻轻搅拌成面糊状;

11、最后将鸡蛋液缓缓倒入微沸的双色豆腐糊中,再轻轻搅拌,煮至蛋花状;

12、营养好消化的番茄双色豆腐糊出炉了!不用加盐和糖,同样美味又营养哟!

网友评论

还可以输入140

还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!