菠菜呼吸面片的做法 宝宝呲溜呲溜立马光盘

宝宝10个月开始，正是出牙的阶段，宝宝牙龈总是很痒，这个时期再给宝宝吃泥糊状食物，就不能很好的锻炼宝宝的咀嚼能力了~

所以麻麻们要用心，经常改变食物的形状，把食物做成半固体状态，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。小编今天做的面片小宝宝也可以轻松吃下去，因为真的是超级光滑，只不过小宝宝吃，麻麻们要把菠菜切的更碎一些，面片也要切的窄一些。

【菠菜呼吸面片】

普通面粉 50 g

清水 30 g

西红柿 1个

菠菜 2颗

工具：普通锅

参考月龄：9个月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

? 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1. 准备食材：普通面粉 50 g、清水 30 g、西红柿 1个、菠菜 2颗；

2. 面粉中一点一点倒入清水，用筷子搅拌成面絮状态；

PS：注意不要把清水全部加进去，要一点一点搅拌成面絮状态，这样后期才更容易把面团捏到一起；

3. 揉成一个光滑的面团后扣上容器，室温醒发15 分钟；

4. 期间准备青菜，菠菜洗净，起锅水烧开后，把整颗菠菜放入锅中焯1~2分钟；

5. 焯好的菠菜捞出控水，切成小段；

PS：菠菜段的大小要根据宝宝的月龄决定，小月龄的宝宝要把菜切的更小段一些。

6. 西红柿去皮后切碎；

• 关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

7. 开始准备做面片啦，要想面片擀得透明光滑，一定要用玉米淀粉做扑面，揉面垫上撒上一层玉米淀粉；

8. 把面团用手心按扁，把面团擀成一大张薄薄的面片；

PS：这种面片可以用来做馄饨皮、还有这种透明超光滑的面片，50 g的面粉，30 g的清水是黄金比例哦~

9. 用刀切成合适的大小的面片；

10. 锅内倒入核桃油，烧热后倒入西红柿，翻炒出汤；

11. 倒入热水烧开；

12. 待西红柿汤变得稍微浓稠后把面片放入锅中，立马用铲子轻轻把面片推开，防止粘连；

13. 待面片快熟的时候放入焯好的菠菜，再煮至两分钟即可出锅啦~

14. 菠菜呼吸面片 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~