鲫鱼含有丰富的DHA和二十二六碳烯酸,这是宝宝发育脑部的重要物质,孕妇食用有助于胎儿补脑。而且鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。孕妇喝鲫鱼汤对胎儿大脑发育很有好处。
鲫鱼汤的营养物质全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,孕妇常喝鲫鱼汤不仅能增强体质,还能避免肥胖,有助于降血压和降血脂。
鲫鱼汤含蛋白质丰富,又有和中开胃、活血通络、温中下气的功效,孕产妇喝鲫鱼汤,不但能补充营养,还有利于通乳催奶,让产妇乳汁充盈。
孕妇喝鲫鱼汤还有助于美容抗皱。因为鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
中医认为鲫鱼有很高的药用价值,因为它性味甘、平、微温,入脾、胃、大肠经;营养很容易吸收,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效,非常适合腿部水肿的孕妇食用。
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