菠菜鸡蛋疙瘩汤,与众不同的美食。对于不爱吃蔬菜的宝宝们来说,这道美食值得试试,红的、绿的、黄的都有,可以说是色香味俱全!
我们都希望宝宝能够多吃蔬菜,因为蔬菜营养丰富,但是很多爸妈都发现,单独给宝宝吃一种蔬菜,其实他们是很抵触的。
那如何让宝宝爱吃蔬菜,还吃得很开心呢?今天闲爸(ID:kexueyuer2015)给大家推荐一款菠菜鸡蛋疙瘩汤,口感、营养都不错哟!
菠菜鸡蛋疙瘩汤
适合 12个月以上 的宝宝食用。
材 料
菠菜、番茄、鸡蛋、面粉
步 骤
1.菠菜洗净,整颗焯烫后切碎。
2.番茄去皮切小块。
3.面粉少量多次加水,拌成小碎疙瘩。
4.锅中放少许植物油,炒香番茄块。
5.锅中加水,放入疙瘩和菠菜,撒一个鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
营养价值:
西红柿富含多种营养元素,对宝宝的发育很有好处,另外所含有的维生素C,也能够促进宝宝的免疫力;鸡蛋可以提供多种营养需求。
要点:菠菜含草酸,建议整颗焯烫,但时间不易过长,避免维生素的大量流失。
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