宝宝感冒适合喝什么粥？这种营养粥才能好得快

宝宝感冒适合喝什么粥？每次生病了都适合吃点清淡的食物，而喝粥是最好的选择，每次宝宝感冒发烧时，医生一般会建议清淡饮食，所以很多妈妈都会选择煮白粥。

这其实是一个特别大的饮食误区，宝宝生病确实要饮食清淡，但同样也需要营养补充。白粥大多是经过精加工，营养流失大的精白米熬制成的，营养密度很低。

感冒期间，宝宝可能胃口差，再加上天天白米粥，除了会影响宝宝进食量，还会导致每日营养供给不足，反而不利于痊愈。

大家可以试试营养丰富的全谷物小米粥，小米的维生素、矿物质含量都是精白大米的好几倍，比如铁、钾和维生素B1含量都是大米的5倍左右，而且它比其它粗杂粮相比，质地更柔软，更好消化、特别合适消化能力弱的婴幼儿、产妇及老年人食用。

南瓜小米粥，南瓜富含胡萝卜素，能在体内转化维生素A，同时它还含有各种矿物质，维生素，还有膳食纤维，能缓解便秘，同时它清甜的味道，也能帮宝宝开胃消食;从中医角度来说，南瓜和小米都具有健脾养胃的作用。

即使没有感冒的宝宝，经常吃它也是有益健康的哟!

不过，此搭配更合适感冒发烧、便秘，积食或上火等症状;如果是腹泻宝宝，建议将南瓜换成苹果或山药，还能止腹泻。

“南瓜小米粥”营养

1、小米：优先未精加工过的小米，它属于全谷物，营养比较丰富，小米的维生素、矿物质含量都是精白大米的好几倍，比如铁、钾和维生素B1含量都是大米的5倍左右;它质地柔软好消化，还有健脾养胃的作用;

2、南瓜：富含胡萝卜素，能在体内转化成维生素A，促进生长发育;同时它含有的膳食纤维，能缓解便秘;味道清甜，更能让没胃口的宝宝接受;

3、补充搭配：虽然不推荐感冒期间吃太油腻的肉类，但可以考虑搭配一些容易消化的鸡蛋羹，再额外补充一些营养，还能弥补小米粥中缺乏的赖氨酸，营养更丰富;

烹饪指南

参考月龄：8M+;

烹饪方式：煮

食用搭配：可以作为主食，搭配鸡蛋羹一起食用或单独食用;

食材建议：优先推荐脱壳小米，精加工的小米虽好看，但营养流失比较大;有条件的家庭，还可以选购有机小米，农残药和重金属残留更少，食用安全性更高;

储存方式：建议新鲜食用;

注意事项：①如果是腹泻宝宝，建议将南瓜换成苹果或山药搭配小米;如果是积食或发烧或便秘，建议用南瓜搭配小米;②对本文食材过敏者，慎食;

食材参考量：小米50克，南瓜100克，此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量;

制作步骤

1、将小米淘洗1~2遍。如果是粗加工的脱壳小米淘洗2遍，如果是精加工的小米只选1遍，不宜淘洗太多遍，不要久泡，否则容易流失水溶性维生素;优先推荐脱壳小米，虽比精加工的小米难看些，但营养保留更多;有条件的家庭，还可以选有机小米，清甜糯软，不噎口，无农药和重金属残留，安全性更高;

2、将南瓜去皮，洗净，切成丁粒状。建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力来决定大小，咀嚼弱的切碎小点;

3、将洗净的小米和南瓜丁放入粥锅;

4、加入适量的清水;小米和水的比例是1：6，煮出来比较稠;

5、先开中大煮沸后，转成最小火煮15分钟;米的软烂根据你们实际情况来调整时间，以煮软糯为宜;

6、小米煮沸后，容易溢粥，建议开锅经常搅拌一下;PS：多搅拌除了能防溢锅和防粘锅外，还能增加糊化，宝宝更易消化;

8、糯软清甜的南瓜小米粥煮好了，可以加一点富含亚麻酸的亚麻籽油或核桃油;

提示：

1、适量的植物油能促进南瓜中脂溶维生素的吸收;

2、因为南瓜自身味道清甜，所以不用再加任何其它调味料，留让宝宝享受食物本身的原味吧;