宝宝的营养餐，红薯不一样的吃法！

红薯又叫地瓜，烤箱里烤出来的地瓜香喷喷的，今天把地瓜皮扒了，做一道香喷喷的美食。让宝宝爱上小地瓜。

今天的主食材是它——红薯！

红薯大家都不陌生，有的地方也叫作“地瓜”。红薯是我们冬天最最最常见的食材了，寒风肆虐的冬日，手捧一个暖暖的烤红薯，是大家共同的记忆。

而对于宝宝来说，红薯中富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，营养丰富均衡，6个月以上的宝宝，就可以在米粉中添加红薯泥了！

但是，单一的红薯泥宝宝很容易就吃腻的呀！

宝宝爱吃身体棒，赶紧趁着周末做起来吧！

对以下食材过敏的宝宝慎选哦~

红薯奶香小丸子

适用月龄：7个月以上～

是不是有的宝宝只喜欢喝奶，一吃辅食就扭头？这道红薯奶香小丸子帮你忙！

金黄的红薯中夹着奶糊，不爱吃辅食的宝宝也会一下子爱上哦！

准备食材

红薯	1个
奶粉	10g
温水	5g

做法：

• 红薯洗净、去皮，切块后后蒸5分钟左右。

• 研磨成泥。

• 取10g奶粉对5g温水搅拌成糊状。

• 取一小块红薯泥，压成饼状，然后像包包子那样，将奶糊包在“红薯饼”中。

• 上下火150度预热烤箱，然后将包好的丸子放在托盘中，烤大约15分钟左右。

小建议：

凉一凉以后再给宝宝吃，小心爆浆哦~如果有多余的红薯泥怎么办？

当然是和鸡蛋一起，做成营养美味的红薯厚蛋烧呀！

红薯厚蛋烧

适用月龄：12个月以上～

泥萌是不是跟棉小花一样，曾经被动漫里的便当吸引？色泽金黄、摆放整齐的厚蛋烧，仿佛隔着屏幕都能闻到那股香味呢！

所以呢，棉小花特意向大家推荐了这道宝宝版厚蛋烧！健康美味之余，家长还可以收藏这道食谱，等宝宝大一点，趁着天光晴好去野餐，简单、方便的厚蛋烧一出手，就会吸睛无数呀！

准备食材

红薯泥	适量
鸡蛋	3个
面粉	适量

做法：

• 将鸡蛋、面粉混合后搅拌均匀。

• 将平底不粘锅烧热，然后关火倒入面糊，迅速将面糊摊平。

• 开小火，直至面糊表面开始有气泡。然后将红薯泥均匀涂在蛋饼上。

• 保持3～5分钟左右，待温热后迅速将蛋饼卷起来。

• 出锅，切小块，营养又美味的红薯厚蛋烧完成 ！

小建议：

1. 大一点、对鸡蛋接受比较好的宝宝，也可以少加或者不加面粉；

2. 除了卷进红薯泥，还可以尝试其他食材哦~比如肉泥等等。

双色椰蓉烤薯条

适用月龄：12个月以上～

红薯和紫薯都富含膳食纤维、维生素和钙、铁、磷等多种营养物质，老少皆宜。将之烤成薯条，口感香甜软糯，形状易于抓握，可以作为宝宝的常备手指食物，但注意不要贪吃哦！

准备食材

红薯	1个
紫薯	1个
无添加椰蓉	适量

做法：

• 红薯和紫薯去皮、切条。切条时注意，尽量不要切太短，以免宝宝不好抓握。

• 将红薯条和紫薯条分别刷一层水或者食用油，然后放入椰蓉里滚一圈。月龄小的宝宝注意啦～为避免椰蓉呛着宝宝，可以直接烤，不用滚椰蓉哦！

• 预热烤箱，上下火180度。将沾有椰蓉的红薯条和紫薯条码在烤盘上。

• 烤箱预热完毕之后，将码好薯条的烤盘放入烤箱，上下火180度，烤大约15～20分钟。由于每个烤箱有差异，每个制作者想要的软硬程度也略有不同，so～这个时间家长们可自由掌控！

• 嗯……满室飘香，尝一下软硬度，OK的话就可以出炉喽！

• 双色椰蓉烤薯条完成！宝宝爱吃，我也很有成就感呢！

小建议：

跟我一起唱：“烘焙没有那么容易～每个烤箱都有它的脾气～”

所以呢，上下火180度是棉小花尝试过最适宜的火候，但家长们在具体操作的时候，还是要根据自家烤箱的脾气稍作调整哦！

双拼果蔬班戟

适用月龄：12个月以上～

班戟算是一道时下热门的甜点，棉小花早就惦记着来一份宝宝版的啦～～

用红心火龙果汁、菠菜汁和面粉做班戟皮，用红薯泥代替奶油馅。颜值real高，味道也很赞，而且又有营养，赶紧行动起来，给宝宝做一份吧！

准备食材

红心火龙果汁	30g
菠菜汁	30g
低筋面粉	30g
红薯	1个
鸡蛋	2个

做法：

• 火龙果、菠菜榨汁。 ps：菠菜榨汁前最好先过水焯一下。另外，榨汁事实上有点破坏了叶子菜的纤维，所有这道食谱虽然好吃，但仍然不能替代辅食中的蔬菜哦~

• 两个鸡蛋分别打散在两个碗中，然后分别筛入30g火龙果汁和30g菠菜汁。

• 接着分别倒入15g低筋面粉，搅拌均匀至可流动的糊状。

棉小花心得：跟前面介绍的厚蛋烧不同，这个面糊不要太稠，偏稀一点。为了让面糊更细腻，搅拌均匀后我又过了一遍筛。

• 将不粘锅预热，直接倒入面糊，等面糊表面凝固即可。

• 将红薯蒸熟打泥（研磨也可）。

• 分别取适量红薯泥，放进火龙果班戟皮和菠菜班戟皮中，然后包起来。

• 双拼果蔬班戟完成！撒花！庆祝！

小建议：

如果你挑选的鸡蛋个头比较大，一个分成两份也可以的；如果宝宝对蛋清过敏，就用蛋黄+少量清水也可以