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产后吃什么好 ?有哪些饮食禁忌呢?

2018年01月15日 17:33 阅读次数:60
产后,除了坐月子要各种事项要注意外,另外需要格外注意的就是”产后饮食“了,那么产后饮食,产妇们吃些什么好呢?

产后,除了坐月子要各种事项要注意外,另外需要格外注意的就是”产后饮食“了,那么产后饮食,产妇们吃些什么好呢?

一、产妇产后食谱大全

【产妇分娩后吃什么好?】

第一个阶段(产后3-5天内)

这个阶段产妇身体比较虚弱,多吃些补充气血的东西,比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖,这些看似清淡的东西实际对产妇的好处要大于那些很油腻的东西,一味地追求下奶而大量食用油腻的东西,会让产妇很不舒服。除此之外,为了防止腰痛可以吃一些动物的肾脏,为了尽快清除恶露可以吃一些动物的肝脏,不过这个要因人而异,毕竟油腻了一些。

第二个阶段(产后5-7天)

这个阶段,一般的顺产产妇体质均有比较大的恢复,基本可以进食相对油腻的东西,而且她们本身也对这些东西有了较为明显的需求,这个时候可以适当放开一些,吃些鸡汤、鲫汤、骨汤、蹄汤(猪、羊、牛等),这些汤富含蛋白质,易于被产妇吸收,且易于使乳房更好地进入哺乳状态。在一周左右的时候开始吃鸡蛋醪糟汤,以加快气血的补充,还可以放一些枸杞,每天都吃,效果会更好一些。剖宫产的产妇这个阶段继续维持上述第一个阶段的饮食。

第三个阶段(产后7-30天)

产妇在产后一周,可在保持之前两个阶段食谱的基础上,吃些油腻的东西了,但要注意寒凉、辛辣、刺激的东西除外。为了补充维生素和缓解便秘,可以吃一些水果,但一定要新鲜的,不要吃从冰箱里取出来的,建议吃苹果、橘子香蕉,吃前用热水烫一会儿(切忌煮),对肠胃有好处。

第四个阶段(产后30-60天)

这个阶段孩子已经满月,产妇体质基本恢复,饮食上主要是注意营养的平衡。在保持之前几个阶段食谱的基础上,为了保证给孩子充足且有质量的乳汁,产妇的食谱中可以适当吃些瘦肉以增加营养,肉食主要以牛、羊、鸡、鱼为主,少食用猪肉,因为猪肉偏寒性。这里推荐花生大米枸杞、鲤鱼肉粥、牛尾汤、黄花炖牛腩、清炖乌鸡、山药炖老母鸡。

第五个阶段(60天-100天)

这个阶段产妇已完全恢复,基本上什么都可以吃了,而这个时候孩子对营养的需求更大了,为此在加强营养的同时,食量也要增加,不要太考虑自己的身材,毕竟你的孩子相比你的身材更重要,所以要尽量的为它去摄取营养。有条件的还可以吃榴莲猕猴桃火龙果荔枝石榴木瓜桃子橙子樱桃等富含维生素和营养的水果。

【产妇剖腹产后吃什么好?】

1.剖腹产产妇在排气前可吃些流质的汤水,可有助于肠道蠕动促进排气减少腹胀,排气后,流质改为半流质,烂面条,烂粥等,帮助摄入营养恢复体质。不宜过早开始吃催乳的或油腻的食物。

2.剖腹产后7—10天后,产妇可视恢复情况开始增加各种排恶露补气血、利愈合、催乳水的食物,比如鲈鱼利愈合、黄豆猪蹄催乳等等。

3.最重要的,剖腹产产后饮食都需要做到营养丰富全面,结构平衡合理,尽量跟随自身的口感心情,宁愿多吃普通平常的食材但是搭配丰富,也不要乱吃补品。

【产妇产后食谱推荐】

1.栗子莲藕汤

将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟;加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。

素炒萝卜丝

将白萝卜洗净去皮,切成细丝,葱切葱末,姜切姜末;炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入、糖和鸡精调味,翻炒均匀;出锅装盘,用葱丝装饰即可。

汤卤黑鱼

用卤汤加香叶、干辣椒、葱姜、麻油少许上火烧开;黑鱼改刀沸水捞出放入卤汤10分钟左右;黑鱼装盘加入少许的原汁卤汤,鱼身上撒上红椒沫香菜沫。

鲫鱼砂锅

玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用;姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形;河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出;炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。

【剖腹产后食谱推荐】

第一天:一杯萝卜水,一杯白开水,大米粥。剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食。

第二天:早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错;午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的;晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

第三天:早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效);午:白米粥(里面掺和点小米);晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。

第四天:早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包;午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋;晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤。

第五天:早:白米粥,一个豆沙包;午:鲫鱼汤,内加青菜和面条;晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣。

第六天:早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头;午:白米粥,鲫鱼汤;晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥。

第七天:早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个);午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋;晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥。

【产后吃什么水果好?】

1.香蕉

含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产后产妇常常卧床休息,胃肠蠕动较差,容易发生便秘,再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能有效地防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁质多了,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

2.橘子

含有丰富的维生素C和钙质,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。分娩后子宫内膜有较大的创面,出血较多,多吃些橘子可防止产后继续出血;钙是构成婴儿骨骼和牙齿的重要成分,妈妈适当吃些橘子能够通过乳汁把钙质提供给孩子,能够促进婴儿牙齿、骨骼的生长,防止婴儿佝偻病的发生。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳的作用,吃橘子可避免乳腺管不通畅。

3.山楂

含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。新妈妈产后因过度劳累往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂既能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺育婴儿,又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宫腔内的淤血,减轻腹痛。

4.红枣

含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用,其味道香甜,吃法多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。

5.桂圆

又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医认为桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气又能补心血不足。

【产妇产后不适怎么调理?】

1.体虚:分娩时失血过多、用力、疼痛、创伤,都会导致气、血、津液的耗损,就是体质再好也会感到从未有过的虚弱。虚弱会带来一系列的不适症状,如眩晕、出汗、便秘、小便不利等等。

调理法:中药膳食可以帮助新妈咪的身体尽快恢复,可以在中医的指导下,选用党参、黄芪、当归、麦冬、枸、山药、桂圆、核桃仁、黑芝麻、莲子等煮粥或煲汤喝。

2.血淤:分娩时胞宫的脉络被损伤,导致脉络淤阻不通,旧血停留,经气郁滞。从而出现腹痛、小腹硬满、恶露不尽等淤血停滞的症状。

调理法:经常对腹部施以自我按摩,可以促进血脉流通;也可以采用桃仁、黄酒、玫瑰花、三七、鸡冠花等进行食疗。

3.体虚而易感:由于气虚血弱而致身体对环境的适应能力下降,产后经常怕冷怕风,容易患感冒,关节冷痛。

调理法:不是不能洗澡和洗头,而是要水温适度。要避免身体被冷风吹,避免盆浴。月子里也可以外出,条件是在气温适宜的时候,但不能身体带汗,尽可能地多穿一件外套。也可以刷牙,但要用温水,做家务用水时要尽量使用温水。

【产妇产后病患怎么调理?】

1.眩晕:

分娩时用力伤气和失血过多,使血液不能送达脑部而感到头晕目眩,伴食欲不振、恶心、发冷、头痛等症状。一般在产后几天内,随着气血逐渐恢复会慢慢好转,不过有时也会持续一段时间。

调理法:不要急于下床,产后至少要卧床休息一天。起来活动时要有人陪护,尽量放慢动作以免晕倒摔伤。可以服用乌鸡白凤丸,也可在家采用食补,如取羊肉500克洗净切片,取黄芪50克、当归50克、大枣10个、生姜1块,用慢火炖烂,吃肉喝汤。

2.出汗:由于产后需要排出体内积存的大量水分,所以新妈咪出汗是正常的。但汗液会很快带走体表的热量,因此要注意保暖,不能贪图凉快而一味地减衣服。如果出汗过多,感觉到口干舌燥,或者超过一周仍然汗出不止,说明是气虚不能固表,可以通过服用中药来调理。

调理法:可以服用玉屏风散(丸),也可以服用浮小麦羊肚汤,即取浮小麦50克用纱布包好,羊肚200克切片,加水后放在一起煮熟,喝汤吃肚片,会起到一定效果。

3.便秘和痔疮:分娩耗伤气血津液,肠道缺少推动力和滋润,再加上产后卧床时间长,导致气机不畅,所以新妈咪常常会出现便秘。产后超过3天未解大便,就表示出现了便秘。大便干燥、坚硬,排出异常困难,很容易引起痔疮,增加痛苦。加上分娩时会阴伤口的疼痛,一想到排便就会有一种恐惧感,也促使便秘形成一个恶性循环。

调理法:产后,首先要预防便秘的出现。如果新妈咪在产前就有便秘的习惯,产后应该及早下床活动。饮食上避免辛辣刺激食物,多吃富含粗纤维的蔬菜等,要注意多喝白开水。注意养成定时排便的习惯,形成条件反射。可以服麻仁润肠丸等润肠类中成药,还可以选择药膳,如取核桃仁5个捣烂;桃仁20克去皮捣烂;黑芝麻20克炒熟研烂;蜂蜜50毫升(找到两样以上即可,配齐更好),与适量粳米煮粥,早晚喝。【详细】

4.小便不利:产后气虚,导致排尿功能障碍,发生排尿困难,小腹胀满急迫,坐卧不安,或小便次数增多,甚至日夜数十次,或排尿不能自行控制。

调理法:如果新妈咪在产后不能自行排尿,帮助新妈咪坐起,尝试听流水声音以刺激排尿。也可以用温热的生理盐水冲洗外阴,对小腹施以按摩,并点按关元穴(肚脐下三寸)。如果症状几天后没有缓解,在中医的指导下服用益气利尿的中药,或服用补中益气丸,也有一定的效果。

5.腹痛:产后小腹出现阵痛或隐痛,疼痛发作时能摸到收缩发硬的子宫,大多属于宫血瘀阻。如果受寒引起恶露排出不畅,会使疼痛更为加重。

调理法:注意保暖,保证充足的休息,尽早下床活动,以刺激肠蠕动和气血运转。益母草冲剂也有一定的效果,可以每次服用一袋半,每天两次,或取山楂30克、红糖30克、干姜面5克用水煎,一天分两次服用。体质虚弱的产妇,可以吃传统的百补鸡,方法为党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍各10克;当归20克,川芎6克,洗净后用于净纱布包裹浸湿;然后取肥母鸡1只,把500克精猪肉切碎、500克猪骨打碎,将鸡、猪肉、骨、药包一起放入锅中,加水适量,用武火烧开,打去浮沫,加入葱、姜少许,再用文火烧至鸡肉烂熟,去药包,吃肉喝汤。

6.恶露不尽:恶露是产后排出的血水,一般在三周内排干净,也有一些新妈咪因身体较虚弱会延至六周才净。如果超过六周仍然淋漓不断,称为恶露不尽,大多数是由于寒气凝滞、血淤不通造成的。常伴有腰酸痛、下腹坠胀冷痛。恶露排出不畅,会影响子宫复旧,甚至会影响全身恢复。

调理法:过去中医讲究产后服用生化汤,几乎成为月子里的一道程序,因为生化汤能帮助产后气虚寒弱的新妈咪尽快排出恶露,效果是很明显的。因此,可以居家做一些生化汤粥,如取当归15克、川芎10克、桃仁10克、干姜7克(用火烤黑)、甘草3克,加水和少量黄酒煎煮,取汁去渣,再和淘洗干净的粳米50-100克煮为稀粥,放入红糖适量,每天喝1-2次,趁温热喝下。提醒一点,生化汤不适用于产后仍然表现出火热症状体质的新妈咪,服用之前还应该请教中医。中成药生化丸也有一定效果。

7.四肢疼痛:又称为产后身痛或产后风,产后风寒湿邪很容易袭入经络关节,造成四肢关节疼痛。做家务接触冷水,往往会落下手指关节疼痛的毛病,衣裤单薄可以引起膝关节、肘关节疼痛,鞋袜不暖则容易患足跟痛。

调理法:如果能够积极地预防,可以尽可能避免产后四肢疼痛的出现。如果出现症状,尽快予以治疗也不会留下什么后患。首先,要保证疼痛部位不再受寒,多吃一些含钙高的食品,如牛奶、黄豆制品、仁;或适量服用钙剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,疼痛就会慢慢缓解。如果疼痛没有改善,可以服用中药,但最好有中医指导。

8.四肢疼痛:如果在产前没有做好乳房保健,如注意乳头卫生,避免乳头破损;或在产后乳汁淤积,没有及时排空,如果同时又有细菌侵入,乳腺往往就会造成急性炎症。表现为乳房胀痛、乳汁结块排乳不畅、发烧和怕冷。如果未能及时治疗,就会继续发展成乳房脓肿,最后脓肿破口流出脓液。

调理法:产后尽量采取母乳喂养,喂奶后要用吸奶器排空剩余乳汁,注意不要让宝贝养成叼着乳头睡觉的习惯。情绪不畅也会造成泌乳功能失调或乳汁淤积,所以要学会调节自己的情绪。另外,过多的进食高热量和辛辣刺激性食物易使脾胃热盛,诱发乳腺炎,饮食要尽量清淡和营养平衡。

乳房肿痛可采用油木梳背部由乳房四周向乳头方向刮摩;也可外用如意金黄散和米调开涂抹乳房,随干随换;或把仙人掌去刺后捣成泥外敷,一天2-3次;也可以服用中药粥,方法是蒲公英60克、金银花30克先煎汤,再下粳米100-150克在汤中熬成粥,不拘时喝。早期症状不重时可以坚持喂奶,但如果乳房红肿疼痛症状加重,甚至形成脓肿则应停止喂奶,立刻到医院就医

二、产后催奶方法【更多】

【产后吃什么下奶?】

1.花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

2.丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

3.茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。

4.豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

5.豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

6.汤水:都说汤水足,有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤,如花生炖猪脚、鲫鱼汤,山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦,不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品,因为会导致回奶的。

【产后奶胀怎么办?】

1.及时给宝宝喂奶。当妈妈出现涨奶症状时,要及时给宝宝喂上奶,等喂完之后一般涨奶会慢慢减轻直至消除。

2.如果宝宝吃不下奶了,奶仍然涨的厉害,可用吸奶器吸出一部分乳汁,存放到密封的瓶子里,等宝宝饿了再给宝宝喝。注意要放在冰箱里,并且不要放置超过3个小时。

3.按摩乳房周围,能缓解涨奶症状。按摩时要顺时针轻轻的按摩10分钟,然后再逆时针按摩10分钟即可,每天坚持做3--5次效果很好。

4.用热毛巾热敷乳房,能帮助减轻涨奶情况。热毛巾热敷能有效的改善乳房胀痛感。

5.冲洗个热水澡,让全身放松,有助于改善全身血液循环,从而帮助乳汁分泌正常,减轻奶涨情况。

三、产后饮食禁忌

1.忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

2.忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。 刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。

3.忌食酸涩收敛食品:孕妇产后,淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。

4.忌食冷饮:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。

5.忌食过咸食品:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。

6.忌食过硬、不易消化的食物:产妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良

7.忌食过饱:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐,每天可进食5—6次。

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