我们更多的注重宝宝的补钙,而忽视了在哺乳期的妈妈们,她们也是需要补钙的,为什么这么说呢?看完下面这篇文章就知道了。
娃儿一出生,不少妈妈就张罗着给孩子补钙的事情。其实孩子出生前半年,只要奶量正常,根本不愁缺钙的事情!
相反,哺乳期妈妈在哺乳期间,无论自身有多少钙,每次哺乳时都会将身体中一定量的钙通过乳汁导给宝宝,用来满足宝宝的营养。
所以,产后不注意补钙,容易出现长期摄入钙量不足的话,诱发骨质疏松、腰痛等俗称的“月子病”!
所以,哺乳期妈妈记得要多吃一些奶类及奶制品、豆类及豆制品、虾、海带等含钙高的食物。
哺乳期补钙食谱推荐——
奶酪炒蛋
对于一喝牛奶就拉肚子的妈妈来说,奶酪、酸奶都是不错的补钙食材,更易吸收,而且奶酪的钙含量是牛奶的数倍。
▌食材:
鸡蛋2个、奶酪碎15克、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄油8克。
▌做法:
步骤1:将鸡蛋打散成蛋液。
步骤2:蛋液加入盐、胡椒粉和适量水。
步骤3:大力打发,打出气泡后备用。
步骤4:炒锅内放入黄油,用小火将其融化,倒入搅打好的蛋液。
步骤5:待蛋液稍微凝固的时候,用锅铲将蛋液向锅中心推。
步骤6:同时加入奶酪缓缓翻炒,使其融于蛋液之后。
步骤7:将鸡蛋炒熟后装盘即可。
素烧豆腐
大家都说喝豆浆补钙,其实豆浆含钙量并不高。正能补钙的是豆腐,无论是南豆腐还是北豆腐,只要不是内酯豆腐,补钙效果都不错。
▌食材:
豆腐2块、奶酪1/2片、水50毫升、酱油2汤匙。
▌做法:
步骤1:酱油和水倒入锅中,用小火煮约5分钟。
步骤2:将豆腐放入酱油水中。
步骤3:煮至收汁。
步骤4:将奶酪切成小片备用。
步骤5:豆腐摆入盘中。
步骤6:铺上奶酪片即可。
西兰花鸡肉通心粉
绿色蔬菜也是补钙小能手,油麦菜、菠菜、芥菜、西兰花、苜蓿等都富含钙。虽然它们含有的钙的吸收率比牛奶低,但是胜在量大。
▌食材:
通心粉35克、鸡肉50克、西兰花40克、洋葱25克、大蒜1瓣、橄榄油30毫升、盐1茶匙。
▌做法:
步骤1:西兰花洗干净,掰成小朵。烧开一小锅水,放入西兰花焯烫1分钟,然后捞起,沥干水分。
步骤2:大蒜去皮,切成末。
步骤3:洋葱去皮,切成末。
步骤4:鸡肉洗干净,切成丁状。
步骤5:通心粉用清水泡软。
步骤6:将泡好的通心粉放入开水中焯烫10分钟,然后捞出沥干水分。
步骤7:热油锅,倒入大蒜和洋葱末,用小火爆香2分钟。
步骤8:然后换成大火,倒入鸡肉丁,翻炒至鸡肉变色。
步骤9:倒入西兰花和通心粉,翻炒3-4分钟。
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