芦笋炒三文鱼

材料：三文鱼(挪威)50克;芦笋50克;洋葱15克;鲜姜汁少许;水玉米淀少许;橄榄油适量;蒸鱼豉油适量。

做法：

1.将原料清洗干净，芦笋取头上最嫩部分;三文鱼、芦笋、洋葱分别切丁状;三文鱼碗里加鲜姜汁用手抓匀，再加入水淀粉抓匀，腌制5分钟。

2.锅内加水烧至七成开后放入鱼丁，用筷子轻轻拨开，等鱼丁变色飘上来，用漏勺捞起、放入冷水中焯一下，控净水分待用。

3.锅烧热加入橄榄油，加入洋葱丁煸香;加入芦笋丁煸炒至七成熟;加入鱼丁轻轻翻炒几下，接着加入蒸鱼豉油翻炒几下，再加入一点清水适当收汁即可。

水果沙拉

材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。

做法：

1.将草莓洗净后，切成两半。

2.香蕉去皮后，切成小块。

3.橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。

4.将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。