鲜蔬煎肉饼的做法，还能缓解宝宝缺铁的症状！

如何给宝宝吃肉，不仅让宝宝不挑食，还能帮助宝宝补铁哦，今日小编要推荐的是鲜蔬煎肉饼，以下就是鲜蔬煎肉饼的做法。

鲜蔬煎肉饼

适合12个月以上的宝宝

今日辅食小贴士

01给宝宝的营养

猪肝的营养丰富,不仅含有丰富的铁、磷,它还是是造血不可缺少的原料;猪肝中富含的蛋白质、卵磷脂和微量元素。

02添加要领

里脊肉是猪身上比较嫩的一块肉,烹饪出来的味道非常好。

03宝妈有话说

搭配胡萝卜和生菜又可以补充胡萝卜素和维生素。

食材准备

制作步骤

准备食材：猪里脊100g、猪肝5g、鸡蛋1个、生菜4片、胡萝卜35g、中筋面粉20g、植物油少许

1、猪肝浸泡30分钟

2、胡萝卜切片

3、胡萝卜放入锅中焯熟

4、生菜焯水

5、猪里脊切小块

6、猪肝切小块

7、猪里脊放入水中焯熟

8、猪肝焯熟

9、生菜去梗留叶，将菜叶切碎

10、将熟的猪里脊、熟猪肝、切好的胡萝卜、青菜、中筋面粉加入辅食机中，磕入一个鸡蛋，加适量水，搅打成泥

11、开小火，锅中刷少许植物油，烧热后放入打好的泥糊，摊开成饼状

12、煎至底部凝固后翻面

13、继续煎至熟透

14、用模具压出形状，美味的煎肉饼就做好了

妈妈爱唠叨

对蛋白过敏的宝宝可以只加蛋黄。