关于孩子补充营养的知识,总结起来就是:在宝宝平时的饮食上注意补充预防是关键~要知道过度缺铁影响宝宝智商,这些补铁辅食千万要学好。
一般来说,宝宝缺锌、缺钙的情况是非常少,但缺铁是真的有,严重的缺铁甚至有可能造成缺铁性贫血。
说到这,肯定有不少宝妈要问了,那怎么判断宝宝是不是缺铁呢?一般缺铁是看不出的,如果有明显的症状的时候,那情况已经非常严重了。
通常来说,麻麻们按时带娃去体检,开始吃辅食之后多注意给宝宝补铁,就可以预防缺铁情况的发生。对于健康宝宝来说,食物补充铁当然要比营养品、补铁剂之类的好的多!
所以呐,我给大家整理了一个宝宝补铁辅食的合集。在上菜之前,先和大家说清楚两个重点:
第一,食物中铁分为血红铁素和非血红铁素,动物肝脏、红肉中主要是血红素铁,可以直接被吸收;植物性食物主要是非血红铁素,则不容易被吸收,维生素可以促进食物中铁元素的吸收。
第二,不要因为某几样食物含铁量多,就只给宝宝吃那几种,丰富多样化的食物更利于宝宝营养均衡和生长发育。
附上一张食物含铁量表给你们做参考~
下面就是一些我之前做过的含铁丰富的辅食,给大家整理了一下,给宝宝补铁,行动起来!
一、肉类 胡萝卜 牛肉汤 12m+营养小贴士:
1.牛肉能增强宝宝的免疫力。
2.胡萝卜中含有较高的胡萝卜素,有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能。
肉末海带羹 12m+营养小贴士:
1.海带是一种富含碘很高的海藻,补充宝宝所需的碘元素。
2.猪肉蛋白质和胆固醇、维生素和锌的含量较高,经常食用可促进婴儿智力的提高。
戳视频了解详细做法
四、 鱼 虾虾滑菠菜面 12m+
营养小贴士:
1.菠菜含铁量丰富,有助于宝宝茁壮成长。
2.蛋清和虾肉做成虾滑口感Q弹有嚼劲,提升面汤的鲜味,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
3.鸡蛋和虾含有丰富的蛋白质和钙,是助力宝宝成长的小帮手。
翡翠虾球 9m+营养小贴士:
1.西兰花属于十字花科蔬菜,富含叶酸和多种维生素。宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常,提高宝宝免疫力。
2.虾是优质蛋白质和丰富钙元素的来源,促进宝宝健康生长。
虾仁馄饨 12m+营养小贴士:
1.猪瘦肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐以及B族维生素,宝宝常吃猪肉还能补血补钾。
2.基围虾富含蛋白质和维生素B6,不仅营养丰富,而且肉质松软易消化,非常适合宝宝食用。
翡翠虾仁汤饺 12m+营养小贴士:
1.虾仁富含蛋白质和维生素营养丰富易消化,非常适合宝宝食用。
2.猪肉能补充宝宝成长必须的蛋白质和脂肪酸。
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