哺乳期吃秋葵好吗 秋葵食谱

1、黄秋葵炒番茄

材料：黄秋葵6根、番茄1只;

做法：

1. 黄秋葵、番茄洗净切片备用;

2. 锅内放入适量的食油,开中火;

3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;

4. 加入适量的盐、黄酒继续炒;

5. 菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

2、秋葵烧牛肉

材料：牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;

做法：

1. 牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2. 取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

3. 炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

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