原料:白条鸡一只(最好是公鸡,母鸡需摘除卵巢)、粳米、精盐
做法:
1、白条鸡放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。
2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。
功效:此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是孕妇常用的补养强壮保健佳品。
原料:小米100克,山药50克,红枣12粒,糖或盐适量。
做法:
1、小米洗净泡水;红枣用水冲洗;山药去皮切丁。
2、深锅内放入小米、红枣及水,用大火煮开。
3、改小火煮,加入山药丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者盐调味即可。
功效:山药红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神的功效,对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。
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