原料:酒酿200克;鸡蛋1个;清水300ML;糖1小勺;
做法:
1、将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火
功效:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
原料:小米、南瓜、红糖
1、南瓜洗净去皮切小块
2、锅中适量清水,倒入洗净的小米和南瓜块
3、大火煮开后,转小火煮至小米粒开花,南瓜软烂
4、调入红糖,搅拌至红糖融化后关火即可。
原料:花生、红豆、粳米、冰糖
做法:将花生洗净,粳米淘洗干净,和冰糖、红豆一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。
功效:可润肠通便,健脾健胃,补中益气,还可促进大脑发育。
原料:粳米、绿豆、银耳、白糖、莲子
1、将绿豆用清水泡4小时,银耳和莲子用凉水泡2小时,银耳去除硬蒂,掰成小朵,粳米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。
功效:适宜产妇食用,有利身体恢复,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。
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