原料:冬虫夏草10克,老雄鸭1只。料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐各适量。
做法:
1、鸭宰杀后,去净毛和内脏,清洗干净,剁去脚爪,氽入开水中片刻捞出晾凉。
2、冬虫夏草用温水洗净。生姜、葱白切好备用。
3、将鸭头沿颈劈开,取冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内。
4、在炖盅里加入清汤、食盐、胡椒粉、料酒调好味,放入鸭子,用湿绵纸封口,隔水炖约3小时,取出后去掉绵纸,拣去生姜、葱白即成。
功效:冬虫夏草味甘,性平,补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。本方为益肾生精的良方。
1、鸽蛋
含优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。中医认为,鸽蛋味甘,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤及提高性功能之用。性欲旺盛者及孕妇不宜食。
2、雪虾蟆
形似虾蟆,遍身有金线纹。其性大热,有补命门,益丹田之功,可提高女性性功能。
3、黑大豆
又名黑豆、乌豆。含有丰富的蛋白质、异黄酮类物质及胡萝卜素、烟酸、维生素B1等。其异黄酮物质具有雌激素样作用。现代医学证明,黑豆有提高女性性欲及美化皮肤的功能。
4、眉豆
含有植物蛋白、维生素B1、烟酸、粗纤维及钙、磷、铁等。常食可预防妇科病,调节性功能。
5、甲鱼
含有胶质蛋白、脂肪、碘、维生素A、维生素B1、维生素D、烟酸、蛋白质、铁、钙、磷等营养素。有滋阴补肾,益气补虚的功效。女性常食可大补阴之不足,并可提高免疫机能,激发青春活力。
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