材料：山药半根;香菇4朵;油菜1颗;食盐适量;香油适量;植物油适量
做法：
1、山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。
2、香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后过凉，备用。
3、油菜洗净，切断，焯水后过凉，备用。
4、锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约1分钟。
5、加入适量清水，煮沸后放入香菇和油菜。
6、再次煮沸后，加盐调味，淋香油即可出锅。
功效：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。香菇中还含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可以转化为维生素D，促进人体对钙的吸收。非常适合坐月子期间食用。
材料：香菇、油菜、水淀粉、蚝油、生抽、盐、糖。
1、香菇切成小朵，油菜根切下来。
2、调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。
3、锅内加油，放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿。
4、放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止，加入油菜炒。
5、淋入一半的淀粉水翻炒均匀装盘。
6、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上即可。
功效：油菜含有丰富的膳食纤维，维生素C也非常丰富，可以通畅肠胃，防止便秘，香菇可以提高人体免疫力。
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