月子期间香菇怎么吃 香菇炖鸡

材料：土鸡1/4个、香菇3个、枸杞适量勺、生姜1个、月子米酒50ml

做法：

1、鸡肉1/4只，洗干净放在炖锅里面，加入适量水。

2、大姜一个，切片，香菇三只泡发好切开，枸杞适量。

3、加入大概50ml的月子米酒。盐和味精适量。

4、高压锅大火压大概15到20分钟左右。

5、出锅即可!

功效：香菇炖鸡汤主要是，有助身体恢复增强抵抗力的，在坐月子期间，多喝一点对下奶也会有帮助。

月子期间香菇怎么吃 香菇烩豆皮

材料：鲜香菇12朵、豆皮4两、莲藕粉一匙、芝麻少许、盐少许。

做法:

1、香菇先用盐水浸泡半小时，取出切薄片;豆皮切条;莲藕粉用一碗冷水拌匀;将麻油小火烧温后，放下香菇炒香，加入豆皮改以大火快炒。

2、加入盐调味后，沿着锅边淋下莲藕粉水拌匀烧开，转深盘撒上芝麻即可。

功效：香菇富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种氨基酸、钙、铁、维生素D、B2、C及香菇精等，能修复组织，恢复体力。