材料:香蕉,藕粉,牛奶,白糖
做法:
1、把香蕉剥去皮,用刀切成小片;
2、藕粉用少许清水调好待用;
3、将牛奶倒入铝锅内兑入少量清水,置火上烧开;
4、然后加入香蕉片,白糖,待再烧开后;将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀,开锅后离火冷却即成。
原料:鸭1/4只、木瓜1个、盐5克、冰糖6克、葱2根、姜2片、料酒5克、生抽5克、老抽5克、柱侯酱1汤匙、植物油5克、水适量
做法:
1、鸭切成块,用水汆烫5分钟,去除血水,取出沥干水份备用,木瓜洗净去籽去皮,切成小块备用,姜去皮切片,葱洗净切段备用,锅内放入
适量的植物油,放入姜片和葱段爆香
2、再放入鸭块,爆至鸭肉被逼出,鸭块表面微金黄,调入适量柱侯酱、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀
3、再加入足够没过鸭肉的水,中火焖10分钟,加入木瓜,翻炒均匀,加入冰糖,大火煮至冰糖溶化
4、加入适量的盐,收浓汁即可取出装盘。
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