材料:干金针30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙
做法:
1、将食材洗干净后,干金针放入清水中浸泡15分钟,捞起后,再用清水洗干净。
2、姜切成丝备用。
3、猪肝洗干净,放入清水中浸泡半个钟头,期间换2-3次水,然后切成片。
4、猪肝片用沸水焯烫后捞起备用。
5、高汤倒入锅中,加入姜丝和金针煮沸,换成小火煮2分钟。
6、放入猪肝片煮滚,然后加入盐调味即可。
功效:对于产后腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等症状,适量吃金针菜有缓解作用。另外,金针菜也是有一定催乳功效的蔬菜。
1、芹菜茭白汤:取新鲜茭白100g,旱芹菜50g,切碎后水煎服,每日1剂;
2、茼蒿汤:取新鲜茼蒿250g,炒菜或者做汤均可,每日1次,连续7~10天为1个疗程;
3、荸荠粥:荸荠250g,糯米100g,白糖100g。荸荠去皮、切丁,糯米淘洗干净,将荸荠、糯米放入锅中,加水适量,煮成粥,待粥煮熟后加入白糖即可。早晚餐服食,对治疗便秘有一定效果。
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